油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)：基于氣敏組件的油煙傳感技術(shù),探頭體積小,重量輕,安裝方便獨(dú)特的外置金屬過濾技術(shù),過掉大顆粒灰塵和油滴,有效延長(zhǎng)探頭使用壽命排風(fēng)扇,油煙凈化聯(lián)動(dòng)監(jiān)控,實(shí)時(shí)判斷餐飲企業(yè)的排放狀態(tài)開合式電流互感器,不用拆線即可實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)電機(jī)的工作狀態(tài),安裝維護(hù)更方便內(nèi)置無線傳輸模塊,系統(tǒng)實(shí)時(shí)在線,數(shù)據(jù)主動(dòng)上傳。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)本地存儲(chǔ),方便用戶進(jìn)行數(shù)據(jù)分析防水,防塵設(shè)計(jì),適合戶外安裝使用。

為了能對(duì)油煙排放情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，常需要安裝數(shù)據(jù)采集和通信裝置。以往的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由于受技術(shù)水平所限，只能簡(jiǎn)單監(jiān)控油煙凈化系統(tǒng)的各個(gè)設(shè)備的開停狀態(tài)，一般是風(fēng)機(jī)和凈化器，只要各設(shè)備是正常開啟的，就簡(jiǎn)單的認(rèn)為油煙排放也是正常達(dá)標(biāo)的。又或者監(jiān)控油煙凈化設(shè)備的運(yùn)行功率和狀態(tài)等，根據(jù)這些參數(shù)的變化以判別油煙凈化設(shè)備的工作狀態(tài)和潔凈程度，從而估算設(shè)備需要進(jìn)行清洗，以及油煙排放是否達(dá)標(biāo)。

便攜式油煙檢測(cè)儀和在線油煙檢測(cè)儀是有不同的，檢測(cè)方式一個(gè)是可隨身攜帶，另一個(gè)是長(zhǎng)時(shí)間在線檢測(cè)，都是遵循國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，所以其檢測(cè)結(jié)果都是準(zhǔn)確的。廚房油煙是食用油和食物高溫加熱后產(chǎn)生的油煙,高溫烹調(diào)是我國(guó)獨(dú)特的烹飪習(xí)慣,因而在高溫烹調(diào)過程中形成的廚房油煙已成為我國(guó)生活環(huán)境中主要的空氣污染物之一。研究表明,飲食業(yè)油煙會(huì)致人體細(xì)胞染色體的損傷,對(duì)腸道、大腦神經(jīng)等的危害也較為明顯。