.再用小刀將桃核挖出來不要。4.這時，用小刀或者削皮器將桃子的外表削去。5.再把去皮的黃桃每塊切成3小瓣，放至盤子里備用。6.火上坐鍋，倒入黃桃塊，冰糖及少量干桂花，再加入沒過黃桃的清水，中火煮開。7.在煮的過程中，不用過多地攪拌，只需將表面的浮沫撈出即可。8.等煮至黃桃都浮在表面，并且已經(jīng)呈透明狀，就可以關火了。（此步注意：黃毛桃的質(zhì)地較硬，在這步熬煮的時間要比黃油桃的時間長。）9.等稍微晾涼一些后再盛入大碗中，蓋上蓋子放在冰箱冷藏一晚，第二天再吃口感更加甘甜。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

水果罐頭之所以能夠長期保質(zhì)不變，完全得益于密封的容器和嚴格的殺菌，因此，防腐劑是大部分人對黃桃罐頭的誤解。黃桃罐頭的吃法有哪些。zui直接的吃法是擰開蓋子直接吃，或者提前放入冰箱冷藏一會，在炎熱的夏季吃一口沁人心脾，涼爽極了。黃桃酸奶：把黃桃罐頭切成丁，大小根據(jù)自己喜好，然后放入碗里。準備一盒酸奶，均勻的澆在黃桃罐頭上，稍微攪拌后放入冰箱冷藏20分鐘，吃起來美味極了。

裝罐前要經(jīng)過三次檢查，檢查黃桃的外觀是否美觀，在透光的平臺上檢查黃桃果肉是否有雜質(zhì)，zui后還要經(jīng)過一次復查。經(jīng)過一道道檢查，黃桃終于裝進罐子里，還要經(jīng)過一次消毒，確認沒問題后一罐合格的黃桃罐頭就出爐了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

食材

黃桃（去皮去核凈重）1500g

冰糖100g

檸檬汁30g

步驟

1.黃桃洗凈去皮

2.用勺子轉一圈輕松成塊，也可以用刀切，選擇自己喜歡的方式

3.鍋內(nèi)加入沒過黃桃的清水，放入冰糖，大火燒開轉中火15分鐘

4.根據(jù)自己的口味選擇是否增加冰糖和檸檬汁，繼續(xù)煮5分鐘左右

5.放涼裝保鮮盒（方子上的量）

6.入冰箱冷藏保存，隨取隨吃

7.酸甜可口，只一次你就會愛上它

小貼士

冰糖、檸檬汁根據(jù)個人口味和黃桃的酸甜度進行增減。保鮮盒使用之前要進行消毒，我選擇水煮15分鐘消毒方式。

自制罐頭沒有添加劑，建議密封好冰箱冷藏7天內(nèi)吃掉！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制