瓜果削皮機(jī)主要用于菠蘿削皮，同時也可用于于木瓜、芋頭、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜類削皮，削皮厚薄可調(diào)，方便。刀組上下循環(huán)削切。去皮率達(dá)到98%以上。削皮刀架特殊設(shè)計，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。機(jī)器拆洗方便，使用時操作簡單，安全衛(wèi)生，適合餐飲行業(yè)，飯?zhí)茫称芳庸S使用。

當(dāng)物料進(jìn)入臥式旋轉(zhuǎn)的毛刷輥內(nèi)，經(jīng)毛刷滾反復(fù)不停在毛刷清洗去皮機(jī)同一旋轉(zhuǎn)方向（由高到低）互相磨擦，大型毛刷土豆去皮機(jī)達(dá)到清洗去皮的目的。整機(jī)不銹鋼制成，能充分適應(yīng)加工中心的潮濕環(huán)境，電動土豆清洗去皮機(jī)機(jī)身，機(jī)架不生銹，增加本機(jī)的使用壽命。

清洗脫皮容積大、，耗能小，可連續(xù)清洗，操作簡單，土豆清洗去皮機(jī)使用壽命長等特點(diǎn)，大型毛刷土豆去皮機(jī)清洗棍為經(jīng)特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料，脫皮為加硬材料,兩者皆，耐磨性能相當(dāng)好。全機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，毛刷清洗去皮機(jī)螺旋出料，不銹蝕、電動土豆清洗去皮機(jī)清潔衛(wèi)生。也可在毛刷土豆去皮機(jī)機(jī)器底部加裝脫水盤及出水口，防止污水皮屑等污染地面

市面上出售的小型水果削皮機(jī)大部分是手搖式削皮機(jī), 即利用人力轉(zhuǎn)動搖桿進(jìn)行水果削皮。這種水果削皮機(jī)不僅消耗人力, 而且由于轉(zhuǎn)速的不同致使削皮厚度不均勻, 不能夠根據(jù)水果的尺寸調(diào)節(jié)刀片與水果之間的距離。因此, 為了解決這些存在的問題, 設(shè)計了一種新型自動水果削皮機(jī), 實(shí)現(xiàn)了水果削皮的自動化, 從而使得水果削皮更加方便、快捷。

瓜果削皮機(jī)可用于削木瓜、芋頭、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜類削皮，效率較高，可靠，安全，削皮厚薄可調(diào)，方便。刀組上下循環(huán)削切。去皮率達(dá)到98%以上。

數(shù)控削皮機(jī)傳動裝置該裝置支持電池和220V交流電, 電機(jī)采用6V, 300r/min減速電機(jī), 上方通過聯(lián)軸器連接長度20cm, 齒數(shù)26, 模數(shù)為2.5的齒輪軸, 右邊是齒數(shù)為26, 模數(shù)2.5的齒輪, 電機(jī)通過聯(lián)軸器帶動齒輪軸轉(zhuǎn)動, 齒輪軸與齒輪嚙合, 帶動齒輪轉(zhuǎn)動, 從而實(shí)現(xiàn)傳動。當(dāng)絲桿旋轉(zhuǎn)到z低處時, 可撥動開關(guān)使電機(jī)反轉(zhuǎn), 回到初始位置, 完成下次剝皮工作。