特氟龍廣泛應(yīng)用于食品加工機(jī)械和食品器具中。廚房用品及各式烤盤，使用者更容易清洗或無油烘烤物品，并能在260度以下工作。

特氟龍高溫布的在食品領(lǐng)域的應(yīng)用

在民用工業(yè)中的主要應(yīng)用如下：面包烤盤，蛋黃派烤盤、多層、烤盤、碾米機(jī)刀片、碾米機(jī)的蓋板，食品機(jī)械、廚房用具、家用電器、餃子機(jī)配件按使用要求的不同，我們將其分為高溫鐵氟龍布下幾個缺口。

鐵氟龍是一種無極性直鏈型結(jié)晶聚合物，為白色、無臭、無味、無毒的粉狀物，濃縮分散液為乳白色乳狀液體。PTFE具有優(yōu)異的耐高低溫機(jī)能和化學(xué)不亂性、具有很好的電絕緣機(jī)能、非粘附性、耐候性、阻燃性以及良好的自潤滑性，有“塑料王”的美稱。其制品結(jié)晶度為55%~75%，溫度大于327℃時，結(jié)晶消失，制品完全透明。由于在鐵氟龍的分子結(jié)構(gòu)中，碳原子的周圍有4個氟原子包圍，因此它具有相當(dāng)高的化學(xué)穩(wěn)定性，能耐許多腐蝕性介質(zhì)的侵蝕，強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑、油脂、酮、醚、醇等即使在高溫下對它也不起作用，因此具有塑料王的美稱。

特氟龍一般稱作“不粘涂層”或“易潔鑊物料”；是一種使用了氟取代聚乙烯中所有氫原子的人工合成高分子材料。鐵氟隆是一種獨1無2的高性能涂料，結(jié)合了耐熱性、化學(xué)惰性和優(yōu)異的絕緣穩(wěn)定性及低摩擦性，具有其他涂料無法抗衡的綜合優(yōu)勢，ptfe材料應(yīng)用的靈活性使得它能用于幾乎所有形狀和大小的產(chǎn)品上。這種材料具有抗酸抗堿、抗各種溶劑的特點，幾乎不溶于所有的溶劑。同時，聚四氟乙烯具有耐高溫的特點，它的摩擦系數(shù)極低，所以可作潤滑作用之余，亦成為了易潔鑊和水管內(nèi)層的理想涂料。

特氟龍的表面不沾水和油質(zhì)，生產(chǎn)操作時也不易沾溶液，如粘有少量污垢，簡單擦拭即可清除。停機(jī)時間比較短，節(jié)省工時并能提高工作效率。

特氟龍獨特的性能使其在化工、石油、紡織、食品、造紙、醫(yī)學(xué)、電子和機(jī)械等工業(yè)和海洋作業(yè)領(lǐng)域都有著廣泛的應(yīng)用。在特氟龍PTFE燒結(jié)成形時加入不同的添料(如石墨、玻璃纖維、銅粉等)，可得到改性特氟龍PTFE，主要是改善其機(jī)械性能和熱學(xué)性能。盡管PTFE具有許多優(yōu)異的物理化學(xué)性能，但也存在一些缺吲，如機(jī)械性能較差、線膨脹系數(shù)較大、耐蠕變性差、易冷流、特別是抗磨損性差和表面能低、粘接性差等，這些缺陷在一定程度上限制了它的廣泛應(yīng)用。深入研PTFE的性質(zhì)，對PTFE進(jìn)行改性，開發(fā)新型PTFE復(fù)合材料，己成為目前PTFE的主要研究和發(fā)展方向。