很多人沒(méi)有經(jīng)營(yíng)過(guò)食品加工廠這類的行業(yè)，對(duì)SC認(rèn)證（辦理，要求）不是特別的熟悉，下面就由我來(lái)給大家科普一下關(guān)于食品生產(chǎn)許可證這方面的知識(shí)吧。

SC認(rèn)證（辦理，要求）應(yīng)由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的機(jī)構(gòu)依法發(fā)放。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》已由中華人民共和國(guó)第十二屆全國(guó)人民第十四次會(huì)議于2015年4月24日修訂通過(guò)，自2015年10月1日起施行。在《食品安全法》第三十五條 國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。

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食品業(yè)中辦理SC認(rèn)證（辦理，要求）(QS)的各種條件有哪些？這里我為大家整理很多相關(guān)條例，希望對(duì)你有所幫助。

生產(chǎn)設(shè)備：食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與保證產(chǎn)品質(zhì)量相適應(yīng)的原材料 處理、加工、貯存等廠房和場(chǎng)所。生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，需要的生產(chǎn)設(shè)備不同，例如小麥粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備篩選清理設(shè)備、比重去石機(jī)、磁選設(shè)備、磨粉機(jī)、篩理設(shè)備、清粉機(jī)，及其他必要的輔助設(shè)備，設(shè)有原料和成品庫(kù)房。對(duì)大米的生產(chǎn)加工則必須具備篩選清理設(shè)備、風(fēng)選設(shè)備、磁選設(shè)備、礱巖機(jī)、碾米機(jī)、米篩等設(shè)備。雖然不同的產(chǎn)品需要的生產(chǎn)設(shè)備有所不同，但企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備等基本條件。

【鄭州文銳咨詢】食品生產(chǎn)許可證服務(wù)中心是經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)，為鄭州市內(nèi)內(nèi)企業(yè)順利通過(guò)相關(guān)產(chǎn)品食品生產(chǎn)許可證審核，取得食品生產(chǎn)許可證書的專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)。

在進(jìn)行食品加工廠經(jīng)營(yíng)時(shí)，辦理SC認(rèn)證（辦理，要求）是必要的，當(dāng)然辦理就需要一些要求，下面對(duì)加工工藝的要求有如下。希望對(duì)你有所幫助。

SC認(rèn)證（辦理，要求）的加工工藝及過(guò)程：食品加工工藝流程設(shè)置應(yīng)當(dāng)科學(xué)、合理。生產(chǎn)加工過(guò)程應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格、規(guī)范、采取必要的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。

加工工藝和生產(chǎn)過(guò)程是影響食品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)，工藝流程控制不當(dāng)會(huì)對(duì)食品質(zhì)量安全造成重大影響。如，2001年吉林市發(fā)生的學(xué)生豆奶事件，就是因?yàn)樯a(chǎn)企業(yè)擅自改變工藝參數(shù)，將殺菌溫度由82℃降低到60℃，不僅不能起到滅菌的作用，反而促進(jìn)細(xì)菌生長(zhǎng)，直接造成微生物指標(biāo)超標(biāo)，致使大批學(xué)生。

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SC認(rèn)證（辦理，要求）的重要大家已經(jīng)有所耳聞，對(duì)于加工行業(yè)的必需品，辦理它需要什么樣的手續(xù)和能力？下面就為大家科普一下關(guān)于檢驗(yàn)的一些事項(xiàng)。希望對(duì)你有所幫助。

SC認(rèn)證（辦理，要求）的檢驗(yàn)?zāi)芰Γ菏称飞a(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段。如生產(chǎn)醬油的企業(yè)應(yīng)具備醬油標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/span>

對(duì)于不具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，必須委托符合法定資格的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)。企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器屬于強(qiáng)制檢定范圍的，必須經(jīng)法定計(jì)量檢定技術(shù)機(jī)構(gòu)檢定合格并在有效期內(nèi)方可使用。

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