中型油炸設(shè)備機(jī)器油炸成色

油炸機(jī)流水線采用食品級(jí)不銹鋼制作，符合 食品安全，該設(shè)備有油水分離型的，全油帶過(guò)濾的，電加熱型的，加熱的，煤氣加熱的這幾種。采用油水混合的工藝，炸制過(guò)程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，通過(guò)排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無(wú)廢油產(chǎn)生。根據(jù)產(chǎn)量不同加工定制不同型號(hào)的油炸機(jī)流水線。 全自動(dòng)油炸機(jī)流水線有過(guò)濾設(shè)備，油炸槽幾部分組成。該設(shè)備適用于豆腐泡、油條、花生米、酒鬼花生、豆腐卷、小黃魚(yú)、麻辣小魚(yú)等產(chǎn)品，油炸速度快，油炸效果好。產(chǎn)量大，適合大批量生產(chǎn)的需要。

本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。

采用油水混合的工藝，炸制過(guò)程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，通過(guò)排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無(wú)廢油產(chǎn)生。

燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪置于生產(chǎn)車(chē)間外部，安全環(huán)保，不影響車(chē)間內(nèi)衛(wèi)生。

本機(jī)通過(guò)儀表溫度對(duì)引風(fēng)機(jī)的控制，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫。

中型油炸設(shè)備機(jī)器油炸成色

低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)

油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。

采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油相比，更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期，沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資。

使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種用于制作油炸食品的油炸機(jī),油炸機(jī)設(shè)有上底面開(kāi)口的長(zhǎng)方體形機(jī)體,機(jī)體的下端設(shè)有電熱管,機(jī)體內(nèi)設(shè)有用于盛放油炸食品的長(zhǎng)方體形油網(wǎng),機(jī)體的上端內(nèi)壁設(shè)有用于固定油網(wǎng)的油網(wǎng)卡突;機(jī)體的下端設(shè)有除渣網(wǎng);機(jī)體一側(cè)下端設(shè)有出油口和出油閥;機(jī)體的側(cè)面設(shè)有用于調(diào)控油炸機(jī)工作過(guò)程的控制臺(tái);機(jī)體的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)有用于檢測(cè)油溫的溫度傳感器,控制臺(tái)上設(shè)有用于顯示機(jī)體內(nèi)油溫的溫度數(shù)顯儀,用于控制油炸時(shí)間的定時(shí)旋鈕和用于固定機(jī)體內(nèi)油溫的定溫旋鈕.本實(shí)用新型油炸機(jī)能夠調(diào)控油炸時(shí)間和油炸溫度,能夠入料和出料,提高了油炸食品的產(chǎn)品質(zhì)量,減少了人工操作的步驟.

中型油炸設(shè)備機(jī)器油炸成色