米線機(jī)的組成

米線作為傳統(tǒng)食品，滑爽回甜，有大米清香，深受人們喜愛。曬干后為“干米線”，方便攜帶貯藏。食用時(shí)再蒸煮漲發(fā)。米粉是在米線原料的基礎(chǔ)上添加了紅薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔綿筋骨，為米線傳播后的產(chǎn)物，是米線的傳承和發(fā)展。

　　米線機(jī)由變速箱、高速熟化機(jī)和低速高壓成型機(jī)組成，采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米等為原料，通過(guò)高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動(dòng)聚合，成條狀均勻的擠入低速高壓成型機(jī)成型。選購(gòu)米線機(jī)一定要選好的主機(jī)，切勿為了貪圖眼前的小便宜，而落得"撿了芝麻丟了西瓜"的后果，而懊悔不已。米線機(jī)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)機(jī)械化，提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。

鼎諾多功能米線機(jī)精益求精重視細(xì)節(jié)

鼎諾機(jī)械作為一家專業(yè)的生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)的多功能米線機(jī)堪稱完好，而該設(shè)備完善的關(guān)鍵在于精益求精。米線在我們”吃貨“心中占有重要位置，現(xiàn)在每一個(gè)城市里都能吃到美味的米線，它不單單口感好，而且還有著一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，容易讓身體吸收。鼎諾機(jī)械這幾年一直保持著高速發(fā)展，我們?cè)谕袠I(yè)內(nèi)一直拔尖，過(guò)硬的質(zhì)量高的服務(wù)形成了我們的品牌，鼎諾的服務(wù)體系讓客戶也愿意信任鼎諾品牌，客戶的滿意是我們持續(xù)不斷的目標(biāo)。

       鼎諾的多功能米線機(jī)在生產(chǎn)中一直追求精益求精，重視生產(chǎn)的細(xì)節(jié)，我們?cè)谛袠I(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中一直是質(zhì)優(yōu)的品牌企業(yè)，同時(shí)我們還不斷的為打造品牌而不斷的努力，我們堅(jiān)定我們的生產(chǎn)理念，確立明確的目標(biāo)，我相信我們的產(chǎn)品會(huì)持續(xù)發(fā)展，經(jīng)久不衰。我們廠的新型米粉米線機(jī)生產(chǎn)出的米面制品是綠色、環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)的好速食。多功能米線機(jī)以完好、精于細(xì)節(jié)的品質(zhì)推出市場(chǎng)，我們生產(chǎn)的每一件產(chǎn)品都精益求精，所以，新產(chǎn)品的亮相就備受關(guān)注，得到了很多新老客戶的青睞。

    鼎諾機(jī)械以細(xì)節(jié)贏得客戶的關(guān)注，以良好的性能取得客戶的尊重，鼎諾米線機(jī)技術(shù)先進(jìn)而且品質(zhì)優(yōu)越。價(jià)格實(shí)惠，隨時(shí)滿足客戶對(duì)產(chǎn)品的需求，歡迎大家購(gòu)買鼎諾多功能米線機(jī)。

米線機(jī)該怎么用效率會(huì)更高

米線機(jī)該怎么用效率會(huì)更高？

           不管是米線機(jī)還是其他食品機(jī)械，在使用時(shí)總會(huì)遇到這樣的情況：倒進(jìn)去的東西多，出來(lái)的東西卻明顯少很多，這該怎么辦呢？這是怎么回事呢？

其實(shí)，關(guān)鍵在于你沒(méi)有做好用前準(zhǔn)備。新買的米線機(jī)，你千萬(wàn)別以為這時(shí)是好的狀態(tài)，可以拿來(lái)就用。如果能在用前稍作一些調(diào)試，就可以達(dá)到更理想的產(chǎn)出效果，也可讓機(jī)器更合理的工作，降低機(jī)器本身的消耗，使使用時(shí)間更長(zhǎng)。

        那么，具體該怎么做呢？首先，要預(yù)熱熟化螺旋，具體做法就是先用少量物料（大米或者其他東西）放入機(jī)器，使其攪拌起來(lái)，并接通風(fēng)管。開米線米粉批發(fā)店選購(gòu)米線米粉機(jī)設(shè)備因投資設(shè)備，生產(chǎn)原料和生產(chǎn)工藝決定，對(duì)于初入米線行業(yè)的用戶來(lái)說(shuō)，開一家米線批發(fā)店都需要哪些設(shè)備呢。之后均勻地把物料慢慢投入料斗內(nèi)。這一步做完后，因?yàn)槭旎菪土贤灿墒汲鯗囟鹊竭_(dá)熟化溫度是慢慢升高的，它有個(gè)升溫過(guò)程，所以，開端熟化螺旋和輸送管把物料向料斗送入排絲螺旋后，再人工把它取出再放入到生料斗再次喂入熟化，這個(gè)過(guò)程大概需要0.5-1分鐘。二步是預(yù)熱排絲螺旋：具體做法就是確認(rèn)粉料已熟化，即可經(jīng)輸送管自動(dòng)把粉料送入熟料斗到排絲螺旋，就達(dá)到對(duì)排絲螺旋進(jìn)行預(yù)熱。處于預(yù)熱過(guò)程中時(shí)，出口處的壓蓋與粉鏡篩片拿下來(lái)，等到團(tuán)狀的熟料接連輸送出1千克時(shí)，排絲螺旋預(yù)熱就完成了。

        把上面重要的兩步做完，準(zhǔn)備工作就差不多做好了，接下來(lái)就是測(cè)試米線產(chǎn)出量與質(zhì)量的時(shí)候了。但要注意，預(yù)熱后開始用時(shí)記得切斷電源，裝好壓蓋篩片，然后再接通電源，倒入物料，等到出來(lái)的米線達(dá)到你想要的狀態(tài)時(shí)你的米線機(jī)就可以開始正常使用了。

怎么辨別米線的好壞

民以食為天，食以安為先”　但是現(xiàn)在食品安全問(wèn)題很多，就連我們經(jīng)常吃的米線也不能幸免。該怎么辨別米線的好壞呢？

  至于怎樣辨別米線的好壞，我曾經(jīng)也在網(wǎng)上看到過(guò)不少關(guān)于米線好壞的評(píng)價(jià)，說(shuō)什么色白，透明度，光滑度，有韌性就是好米線，其實(shí)你們大錯(cuò)特錯(cuò)。把上面重要的兩步做完，準(zhǔn)備工作就差不多做好了，接下來(lái)就是測(cè)試米線產(chǎn)出量與質(zhì)量的時(shí)候了。做這樣評(píng)價(jià)的人簡(jiǎn)直就是外行。鼎諾機(jī)械從事米線機(jī)制作十幾年，以我們這么多年來(lái)對(duì)米線的研究可以告訴大家真米線的鑒別方法：

一觀顏色：真米線呈桂朝米及的秈米本身自然顏色，不圓不亮。非真米線顏色白亮或透亮。

二看外觀：真米線表面有諸如小疙瘩、小毛刺之類特征，耐煮且一夾就斷。非真米線則不宜煮夾不斷。

三聞氣味：真米線無(wú)任何異味，只有純正的米香味。非真米線因?yàn)樘砑觿?、工業(yè)膠、淀粉等過(guò)多，則沒(méi)有純正的米香味。

四品口感：真米線煮熟后湯渾厚，米香味撲鼻，且含有豐富的碳水化合物，易消化，長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)健康。

   鼎諾牌自熟米線機(jī)加工產(chǎn)品不需任何添加劑，口感細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特。由于我廠近期來(lái)廠訂購(gòu)機(jī)器的客戶比較多，米線機(jī)最近出貨量大，訂購(gòu)涼皮機(jī)盡量提前打電話訂購(gòu)。目前，米線米粉已在長(zhǎng)江流域及南方各省份普及，并逐漸開始向北方發(fā)展，不再拘泥于南方地區(qū)。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析，米粉、米線等具有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等多種礦物質(zhì)，擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  鼎諾食品機(jī)械三吸取眾家之長(zhǎng)，研制推廣了生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)米線的專用設(shè)備--自熟米線機(jī)。從客觀角度分析，米線機(jī)對(duì)于加工生產(chǎn)米線肯定是好的，口感一定程度上已經(jīng)與手工制造的口感相差不遠(yuǎn)。該機(jī)由變速箱、熟化螺旋推進(jìn)器和擠出成型機(jī)組成，自熟米線機(jī)采用生物變性技術(shù)，以大米為原料，經(jīng)熟化螺旋推進(jìn)器（黃銅雙筒、主曲軸）二次擠壓摩擦產(chǎn)熱，自動(dòng)聚合，一次成型，出機(jī)即熟，可生產(chǎn)米線、米粉，也可面粉，玉米面，淀粉生產(chǎn)牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲等，真正實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用。自熟米線機(jī)加工產(chǎn)品不需任何添加劑，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，口感細(xì)膩，爽滑筋道，風(fēng)味獨(dú)特，自熟米線機(jī)適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。