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天津冷聯(lián)機電設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業(yè).公司坐落于天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)海河工業(yè)園.
低溫高濕解凍機解凍優(yōu)勢;
解凍品質高
解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在非常小的范圍內,結合科學合理的布風裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。
微波解凍設備在保證解凍速度塊、解凍均勻的情況下不影響物料本身的營養(yǎng)成分和物料的顏色等特性,同時由于微波解凍前為冷藏加工過程,避免了加工過程中的細菌大量繁殖及物料解凍流質滲出,減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長,其穿透能力更強,更適合加工大塊的食品材料,該頻率更適合解凍工藝使用。微波解凍設備設備采用全不銹鋼材質制造,符合食品生產標準。
低溫高濕空氣解凍機是我公司多年開發(fā)研制的新產品,它的問世迎合了市場對肉類解凍產品的需求。高濕低溫的空氣合成技術是一項先進的應用技術,源于堅實的科學基礎以及先進的制造技術,而華譽公司的理念是環(huán)境友好,節(jié)能實惠,為市場不斷推出新產品。
解凍原理
利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍產品,使產品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC全自動控制解凍溫度,濕度,時間曲線模式來實現(xiàn)產品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節(jié)省成本,更重要的是保持了產品原有特性及表面的感官新鮮度,完全滿足解凍后市場鮮銷
低溫高濕解凍機優(yōu)勢特點
1、操作簡便,適用性強
采用觸屏操作,PLC全程自動化微電腦控制,可以根據(jù)不同的凍品,設定不同的解凍程序,用戶根據(jù)解凍產品,選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起,解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態(tài),可隨用隨取。
2、良好的衛(wèi)生環(huán)境
食品級不銹鋼制作,結構設計合理,確保衛(wèi)生無死角,滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器,徹底清除空氣及設備內部***,消除了食品的二次污染。