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如何讓水產(chǎn)養(yǎng)殖不因投放飼料和藥品而影響水環(huán)境?諸暨市王家井鎮(zhèn)沿江新村的周恩平水產(chǎn)養(yǎng)殖基地另辟蹊徑,投入120多萬(wàn)元,建成紹興首1個(gè)“跑道養(yǎng)魚場(chǎng)”。
魚兒們的“跑道”坐落于占地25畝的魚塘中央,用不銹鋼圍成的5條長(zhǎng)28米、寬5米、深3米的養(yǎng)殖水槽一字排開。水槽兩頭裝著攔魚的柵欄,東面的“推水增氧”裝置使兩邊的塘水24小時(shí)循環(huán)流動(dòng),西面的吸污裝置則時(shí)刻收集魚糞殘餌。
這種養(yǎng)殖模式由美國(guó)奧本大學(xué)設(shè)計(jì),全名叫池塘內(nèi)循環(huán)水流養(yǎng)魚,也叫‘跑道養(yǎng)魚’。
優(yōu)點(diǎn):
風(fēng)險(xiǎn)可控:降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)實(shí)現(xiàn)可控養(yǎng)殖。養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)良,氨氮、亞鹽、硫化1氫、溶解氧等可控。大大減少病害發(fā)生,養(yǎng)殖全程達(dá)到少用藥甚至不用藥。保障水產(chǎn)品質(zhì)量,保障食品安全。
智能化控制:生產(chǎn)過(guò)程是實(shí)現(xiàn)全程智能化控制、信息化管理,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程可追溯。促進(jìn)傳統(tǒng)漁業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)方向發(fā)展,提升現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平。
早在20世紀(jì)50年代,國(guó)外就引入了再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖的概念。它于20世紀(jì)70年代首1次應(yīng)用于生產(chǎn),并于20世紀(jì)80年代初由一群學(xué)者引入中國(guó)。那時(shí),由于支持硬件設(shè)施的落后和高昂的電力成本,它無(wú)法繼續(xù)。進(jìn)入2000年后,隨著一系列設(shè)備的本地化和電力成本的下降,再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)逐漸蓬勃發(fā)展。工業(yè)需求推動(dòng)了技術(shù)進(jìn)步,技術(shù)進(jìn)步又刺激了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。中國(guó)成功的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)不下100家,其中大部分集中在天津,山東,廣東和福建。養(yǎng)殖種類也豐富多樣。在漁業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的過(guò)程中,優(yōu)1秀科技示范戶的作用更是不容小覷。因此,無(wú)論技術(shù)成熟度或市場(chǎng)成熟度如何,都應(yīng)該說(shuō)這項(xiàng)技術(shù)是顯而易見的。