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提高茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值,利用茶葉冷庫(kù)冷藏保鮮的新技術(shù),旺貯淡銷(xiāo)創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益,其特點(diǎn)是投資小、見(jiàn)i效快,專(zhuān)為茶場(chǎng)、茶葉經(jīng)銷(xiāo)公司作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用,是茶葉保鮮的必備設(shè)備。
這些是一般和常見(jiàn)情況及管理維護(hù),具體還要看貨物類(lèi)型、出入庫(kù)、管理人員甚至設(shè)備情況等。(
比如,如果是保鮮庫(kù),要根據(jù)貯物量及庫(kù)間溫度情況,注意隨時(shí)通風(fēng)換氣。具體方法為:魚(yú)出冷庫(kù)后,安徽冷庫(kù),將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈,并保持庫(kù)房溫度——50℃以下,然后按冷庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50—100克配制,用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射,
施工把關(guān)不嚴(yán)格,“圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)設(shè)計(jì)溫度差等于或大于5℃時(shí),應(yīng)在溫度較高的一側(cè)設(shè)置隔氣層如果不嚴(yán)格執(zhí)行將會(huì)對(duì)食品冷庫(kù)的質(zhì)量造成了影響。嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),選用好的保溫板。茶葉必須單獨(dú)貯存,盛茶的容器不能與其他物品混合,貯存茶葉的冷庫(kù)不得再貯存其他物品。因茶葉本身質(zhì)地松孔隙多,吸附性能非常強(qiáng),因其可馬上吸附其氣味,故沒(méi)有包裝的茶葉與有氣味散發(fā)的物品放在一起,同時(shí)不得用有揮發(fā)氣味的容器。防異味茶葉中的高分子化合物,性質(zhì)活潑,當(dāng)茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后,會(huì)很
快吸咐它們的氣味,使茶葉產(chǎn)生異味。因此,要嚴(yán)防與有異味的物質(zhì)接觸,貯茶容器也必 須保持清潔無(wú)味;
制冷設(shè)備節(jié)能:聯(lián)輝制冷在茶葉冷庫(kù)安裝、設(shè)計(jì)方案的過(guò)程中根據(jù)茶葉冷庫(kù)的特點(diǎn)精準(zhǔn)的計(jì)算出茶葉冷庫(kù)所需要的冷量,從而進(jìn)行冷庫(kù)制冷機(jī)組的選擇。簡(jiǎn)單的茶葉冷庫(kù)保存:將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冷庫(kù)的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冷庫(kù)中。
隔熱機(jī)能差是因?yàn)楣艿?、?kù)房隔熱墻等的保溫層厚度不夠,隔熱和保溫效果不良,它主要是設(shè)計(jì)時(shí)保溫層厚度選擇不當(dāng)或施工時(shí)保溫材料質(zhì)量差所導(dǎo)致的。
冷庫(kù)在使用的過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)盡可能地避免堅(jiān)硬的物質(zhì)對(duì)冷庫(kù)四面墻壁的碰撞情況,以免造成不必要的損傷和劃痕,使得冷庫(kù)在后期使用的時(shí)候出現(xiàn)的腐蝕現(xiàn)象。同時(shí)在冷庫(kù)建造好之后一定要及時(shí)進(jìn)行除霜,但是在每一次除霜的過(guò)程中,好利得制冷建議大家除霜的時(shí)間不應(yīng)該過(guò)長(zhǎng),否則就可能會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)內(nèi)出現(xiàn)溫度升高的情況。應(yīng)該首先將茶葉袋搬出冷庫(kù),待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時(shí)才可拆開(kāi)茶葉袋。如果在出庫(kù)后立即打開(kāi)茶袋,空氣中的水蒸氣會(huì)液化成小水滴,使茶葉受潮濕潤(rùn),加速茶葉的老化。因此,茶葉冷庫(kù)安裝建造首先要做到防潮。