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提高茶葉經(jīng)濟價值,利用茶葉冷庫冷藏保鮮的新技術(shù),旺貯淡銷創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益,其特點是投資小、見i效快,專為茶場、茶葉經(jīng)銷公司作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用,是茶葉保鮮的必備設(shè)備。
這些是一般和常見情況及管理維護,具體還要看貨物類型、出入庫、管理人員甚至設(shè)備情況等。(
比如,如果是保鮮庫,要根據(jù)貯物量及庫間溫度情況,注意隨時通風(fēng)換氣。具體方法為:魚出冷庫后,安徽冷庫,將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈,并保持庫房溫度——50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50—100克配制,用噴霧器向庫內(nèi)噴射,
通常的茶葉冷庫工程中,對茶葉保鮮冷庫的各項性能,以及專業(yè)性要求很高,在溫度、濕度、避光等方面有著嚴格的要求,只有各項指標合格,才能保證茶葉的品質(zhì)。茶葉長久保鮮,才能為茶農(nóng)帶來經(jīng)濟效益;
由于茶葉保鮮冷庫涉及到百姓生命健康安全、我們都不能忽視;要承擔責任;大型茶葉冷庫安裝專業(yè)團隊溫馨提示“茶葉冷庫設(shè)計建造、一定要選擇正規(guī)冷庫工程公司、制冷系統(tǒng)好、制冷設(shè)備壓縮機品牌、冷庫維修保養(yǎng)、售后服務(wù)放心”;將溫度設(shè)置在零下十度到零下十八度,儲存的過程中,zui好選擇專用的冷藏庫,如果需要將茶葉和其他的物品放在一起冷藏,那么一定要更好的包裝好茶葉,如果一次性購買了很多的茶葉,
(1)低濕環(huán)境。茶葉具有疏松多孔、表面極易吸附水分的特性。在濕度高的環(huán)境中,茶葉因吸潮而使含水量增加。因此,茶葉包裝應(yīng)選用防水材料好的產(chǎn)品,并將茶葉儲藏在相對濕度為30%?50%的環(huán)境中。
(2)低氧環(huán)境。氧氣會使茶葉中的化學(xué)成分如脂類、茶多釀、維生素C等氧化,使茶葉變質(zhì)。因此,茶葉包裝儲藏容器內(nèi)的氧氣含量應(yīng)控在0.1%,基本上處于無氧狀態(tài)為好。
茶葉保鮮冷庫的溫度也與您想儲存的時間長短有關(guān),如果您的茶葉貯存期在六個月以內(nèi),茶葉冷庫的溫度設(shè)置在0~5℃久是可以的;若想貯藏超過半年,建議以更低溫的冷凍為宜,建議在-10℃~-18℃為佳。茶葉保鮮冷庫有哪些優(yōu)點:冷庫維修保養(yǎng)方便。茶葉冷庫大多都有自動感應(yīng)溫控系統(tǒng),其設(shè)備操作簡單,任何一個工作人員只要經(jīng)過了簡單的上崗培訓(xùn)之后,更可輕松自如地操作庫內(nèi)的任何一項設(shè)備。茶葉必須單獨貯存,盛茶的容器不能與其他物品混合,貯存茶葉的冷庫不得再貯存其他物品。