茶葉冷庫(kù)保鮮的主要方法

1、防異味茶葉中的高分子化合物，性質(zhì)活潑，當(dāng)茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后，會(huì)很 快吸咐它們的氣味，使茶葉產(chǎn)生異味。因此，要嚴(yán)防與有異味的物質(zhì)接觸，貯茶容器也必 須保持清潔無(wú)味；

2、對(duì)茶葉進(jìn)行干燥，只有干燥的茶葉才可以更長(zhǎng)久的保存；將茶葉進(jìn)行烘干保存；

3、用生石灰雙層白布縫好，茶葉則用薄牛皮紙捆好，按比例13:2的比例存儲(chǔ)。生石灰放在 中央，周邊放包好的茶葉。一般來(lái)說(shuō)2到3個(gè)月?lián)Q一次生石灰。

4、避光強(qiáng)光可加速茶葉的氧化，使茶葉中的一些物質(zhì)起光化反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味。因此 ，貯藏茶葉要避免光照；

5、用罐子保存茶葉時(shí)，用內(nèi)外雙層蓋以口小腹大為佳，減少空氣的流通和濕氣的進(jìn)入；

6、茶葉干燥后要進(jìn)行密封保存，干燥過(guò)程和密封過(guò)程中要保證環(huán)境的清潔；

一般建議：由于每個(gè)人體質(zhì)不一樣，適合喝的茶葉也不一樣；另外還有每個(gè)人的愛(ài)好不同；當(dāng)然，在茶葉的品種上大家是各有所好，各執(zhí)己見(jiàn)，不同品種的茶葉會(huì)有不一樣的作用，通常來(lái)說(shuō)，如飲茶者的體質(zhì)，減肥適合用紅茶、偏于陰虛體質(zhì)的人宜選購(gòu)綠茶，而偏于陽(yáng)虛體質(zhì)的人則宜選購(gòu)紅茶。當(dāng)然這不是絕i對(duì)的；春夏季是新鮮茶葉上市的高峰，也是飲茶的好時(shí)節(jié)好時(shí)機(jī)。同時(shí)茶葉可以和其他花朵、中藥材等進(jìn)行科學(xué)的搭配，形成花茶、袋泡茶等；更加養(yǎng)生；而且有針對(duì)性；注重的養(yǎng)生的現(xiàn)代人已經(jīng)將茶葉的功效運(yùn)用的淋漓盡致了，家中購(gòu)置2-3種茶也已經(jīng)非常普及了。也是待客之道；而且茶葉對(duì)于環(huán)境條件與貯藏都有很?chē)?yán)格的要，否則容易變色、變味、發(fā)霉；發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象；

小型冷庫(kù)制冷設(shè)備的心1血管是制冷機(jī)組，常見(jiàn)中小型制冷機(jī)組通用性的型號(hào)采用優(yōu)1秀的氟機(jī)制冷設(shè)備，氟機(jī)制冷設(shè)備多運(yùn)用對(duì)環(huán)境影響評(píng)價(jià)小的冷媒R22和別的新式冷媒。氟機(jī)制冷設(shè)備一般重量輕、噪聲小、可以信賴(lài)、自動(dòng)化技術(shù)水平高、應(yīng)用領(lǐng)域廣，適合農(nóng)村小型冷庫(kù)用制冷設(shè)備。小型冷庫(kù)用的制冷機(jī)組與冷卻器等設(shè)施組成在一起常稱(chēng)之為制冷機(jī)組，制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷式發(fā)電機(jī)組之分。小型冷庫(kù)以風(fēng)冷式發(fā)電機(jī)組為優(yōu)選方式，它有簡(jiǎn)易、緊湊型、易安裝、實(shí)際操作便捷、附設(shè)設(shè)施少等優(yōu)勢(shì)，這類(lèi)制冷設(shè)備都是比較容易見(jiàn)的。

合理選擇冷藏庫(kù)的通風(fēng)換氣時(shí)間。對(duì)于一些有通風(fēng)換氣要求的冷藏庫(kù)，通風(fēng)換氣引起的負(fù)荷是比較大的，因?yàn)槔洳貛?kù)內(nèi)、外的溫濕度差很大，室內(nèi)外熱濕交換對(duì)冷庫(kù)負(fù)荷的影響也大。如果安排在凌晨5：00~6：00，這時(shí)環(huán)境空氣的溫濕度都比較低，而且空氣比較清新，由通風(fēng)換氣引起的熱濕負(fù)荷也就相對(duì)較小。一些高溫冷庫(kù)的運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)都證明了這一點(diǎn)。