其實這是犯了一個嚴(yán)重的錯誤，中高1檔茶作為經(jīng)濟(jì)價值高的產(chǎn)品是理應(yīng)放入保鮮庫保證其品質(zhì)的，而低檔綠茶在庫體容量允許的情況下也可以入庫存放，但在庫體容量不夠的時候還是應(yīng)該先保證經(jīng)濟(jì)價值高的產(chǎn)品質(zhì)量，不然反而會因小失大！小型冷庫用的制冷機(jī)組與冷卻器等設(shè)施組成在一起常稱之為制冷機(jī)組，制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷式發(fā)電機(jī)組之分。小型冷庫以風(fēng)冷式發(fā)電機(jī)組為優(yōu)選方式，它有簡易、緊湊型、易安裝、實際操作便捷、附設(shè)設(shè)施少等優(yōu)勢，這類制冷設(shè)備都是比較容易見的。合理選擇冷藏庫的通風(fēng)換氣時間。對于一些有通風(fēng)換氣要求的冷藏庫，通風(fēng)換氣引起的負(fù)荷是比較大的，因為冷藏庫內(nèi)、外的溫濕度差很大，室內(nèi)外熱濕交換對冷庫負(fù)荷的影響也大。

 冷庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板與之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。在使用中對一些密封失效的部位及時修補(bǔ)。銅導(dǎo)線的挑選和別的小配件的挑選也很關(guān)鍵。這一些小的配件，也許大家在平常也沒有留意起來，假如在冷庫建造的全過程中沒有高度重視，也將會會危害到中后期的一切正常應(yīng)用，當(dāng)你的冷庫建造好以后，全部的層面又是完善的一些，冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。

機(jī)器運轉(zhuǎn)時有異常的噪聲，請停機(jī)檢查，是否是振動引起或機(jī)械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發(fā)出的聲音，是由于接觸器的運動部件局部不靈活，請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。冷庫保溫材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實用?，F(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點是施工方便、快速，且可移動，但造價比較高。說到冷庫，我們都了解是用于保溫保鮮的，冷庫也分成許多種，依照用途來分可分成果蔬冷庫、藥品冷庫、物流冷庫等等；依照溫度來分可分成低溫冷庫、高溫冷庫、中溫冷庫；

 簡單的茶葉冷庫保存：將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冷庫的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冷庫中。 應(yīng)該首先將茶葉袋搬出冷庫,待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開茶葉袋。如果在出庫后立即打開茶袋，空氣中的水蒸氣會液化成小水滴，使茶葉受潮濕潤，加速茶葉的老化。溫度設(shè)定在5--8℃之間，且應(yīng)該看環(huán)境溫度(室外溫度)而定。天氣越熱設(shè)定溫度盡可能調(diào)高從而減少茶葉與空氣間的溫差，而且同時也讓保鮮設(shè)備減少了運轉(zhuǎn)時間，適當(dāng)?shù)牡玫叫菹?，不會超?fù)荷運轉(zhuǎn)延長使用壽命，也節(jié)約了用電量。