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加熱排氣法也是一個好的保存方法。首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進(jìn)行加熱和排氣,然后將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻后即成罐頭糖水荔枝。由於經(jīng)過高溫處理,所以細(xì)菌無法生存。為荔枝保鮮提供了一種新方法。把鮮荔枝放進(jìn)2%的次溶液中浸泡約2分鐘后,撈起瀝干水分晾干,放進(jìn)紙箱中置于通風(fēng)干燥處貯存,一般可保鮮7~10天。把鮮荔枝放進(jìn)沸水中浸泡幾秒鐘,然后及時撈起放進(jìn)5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘后,撈起瀝干水分,把它放進(jìn)冰柜中貯存,也可保2~3個星期不會腐爛變質(zhì)。粽子保鮮冰袋報價表服務(wù)熱線。
荔枝不耐高溫,應(yīng)以冰臺為假底來保持果的鮮度,更為重要的是加快清臺速度。每天少清臺五次,上午清臺兩次,下午高峰清臺三次。顧客往往覺得新上貨新鮮,所以在高峰時段增加上貨頻率,特別是在客流集中的時段上貨,來滿足顧客對荔枝鮮度的要求。銷售量大的時候,清臺次數(shù)越多,商品周轉(zhuǎn)速度越快,商品損耗越小,門店的收益越多。荔枝陳列難、保鮮難、貯藏難的關(guān)鍵在于從荔枝的屬性出發(fā),采取必要的措施即可。粽子保鮮冰袋報價表服務(wù)熱線。
出口荔枝蒸熱處理。利用飽和水蒸氣在水果表面冷凝釋放潛熱使果心溫度達(dá)到要求后殺滅水果桔小食蠅等有害生物。例如:出口澳大利亞的,在46℃或47℃保持不少于20或15分鐘;出口日本的,在46.5℃保持10min,蒸熱后立即預(yù)冷6小時果心溫度降到2℃,2℃或以下溫度冷藏不少于40小時。采收后的水果對于水分的散失與溫度的變化相較于采收前更為敏感。呼吸作用所產(chǎn)生的熱能會使水果溫度增加。荔枝采收后溫度會迅速降溫至3℃。儲藏于低溫(5℃)環(huán)境,可降低對水分散失與病害的敏感度。研究表示,利用冰水預(yù)冷可迅速降低水果溫度和生理反應(yīng)。并顯著的增加荔枝的貯藏壽命,延緩其荔枝的表皮褐化。粽子保鮮冰袋報價表服務(wù)熱線。
廣州友聯(lián)冷鏈物流塑料包裝制品有限責(zé)任公司(通稱:友聯(lián)高新科技冰)是一家從業(yè)高新科技冰吸濕冰袋、生物冰袋的生產(chǎn)制造和市場銷售的公司,“冰隨筆”是企業(yè)的商標(biāo)注冊。在運(yùn)營全過程中大家秉著以誠實守信,以品質(zhì)謀發(fā)展,一切按顧客具體要求而運(yùn)營,以比誠實守信、比商品、比服務(wù)項目、基礎(chǔ)供貨服務(wù)宗旨來為您出示材料采購中做挑選較為,真心實意的為您出示體的價格與健全的售前服務(wù)售后維修服務(wù)。粽子保鮮冰袋報價表服務(wù)電話
。 新鮮的櫻桃平??梢杂脵幟仕畞砝洳亍S捎跈幟仕袔в胸S富多彩的維C它能清除櫻桃表面的病菌,能防止病菌繁衍引起櫻桃爛掉,平常儲存的情況下能夠 把櫻桃放到檸檬水中侵泡五分鐘之后,取下控干表面的水份,再把它放進(jìn)自然通風(fēng)陰面的地區(qū)儲存,那樣能夠 讓櫻桃維持五天不霉變,并且口味非常新鮮。櫻桃還能夠放進(jìn)電冰箱的冰箱冷藏中開展儲存,因為它是一種怕冷的新鮮水果,在2到6度的自然環(huán)境中保存期,并且能維持它的新鮮口味。粽子保鮮冰袋報價表服務(wù)電話。