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荔枝對(duì)溫度比較比較敏感,運(yùn)送全過(guò)程必須維持超低溫情況。因此,交貨熱管散熱后,必須立即入凍庫(kù)保鮮,溫控在4℃上下為好,切勿不能常溫下儲(chǔ)存,更不可以放到出風(fēng)口或陽(yáng)光底下曝曬。必須留意的是,荔枝離去冰水會(huì)快速掉色、外皮發(fā)澀,荔枝冷凍保鮮務(wù)必放到冰水中侵泡。裝盛荔枝多見(jiàn)泡沫保溫箱,里邊有冰塊和水保鮮。上貨時(shí),應(yīng)將荔枝倒進(jìn)資金周轉(zhuǎn)筐,瀝干水時(shí),將冰塊兒和殘?jiān)簦偕县洝R蚨诶笾κ袌?chǎng)銷(xiāo)售全過(guò)程時(shí)要以銷(xiāo)定陳,掌握好上貨總數(shù)。荔枝保鮮冰袋報(bào)價(jià)表服務(wù)電話。
不過(guò),與干旱孤軍,還不是果皮所要面對(duì)糟糕的問(wèn)題。果皮內(nèi)部的多酚氧化酶和過(guò)氧化物酶,這時(shí)也會(huì)出來(lái)?yè)v亂,把很多無(wú)色的多酚類(lèi)物質(zhì)都加工成為黑色素(褐變作用)。并且它們的加工速度很快,“一日而色變”足以說(shuō)明它們的工作效率。雖然采摘一日之后,在“人老色衰”的果皮之下果肉還會(huì)保持相對(duì)良好的狀態(tài),但是用不了多久,它也會(huì)步果皮后塵,而衰老的原因出在它自己身上。植物的果實(shí)(比如蘋(píng)果、香蕉、梨等)同我們?nèi)祟?lèi)一樣,也需要喘氣呼吸,在這個(gè)過(guò)程中,果實(shí)內(nèi)的糖類(lèi)物質(zhì)會(huì)被逐漸消耗,果實(shí)終會(huì)腐爛。荔枝保鮮冰袋報(bào)價(jià)表服務(wù)熱線。
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