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地風(fēng)式?jīng)霾鐧C(jī)的優(yōu)勢(shì)
制酒地風(fēng)式?jīng)霾鐧C(jī)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉節(jié)能環(huán)保省時(shí)、攤晾機(jī)如數(shù)選用304金屬拉絲方管和304金屬拉絲板電焊焊接而成,抗壓強(qiáng)度高,外型齊整美觀大方,不銹蝕,易維護(hù)保養(yǎng)擦洗;內(nèi)部風(fēng)室整體規(guī)劃有直達(dá)出水口,鏈道、風(fēng)室等可立即自來(lái)水沖洗。
1.地風(fēng)式?jīng)霾鐧C(jī)可讓攤糧、加曲、混合等生產(chǎn)流程一次開(kāi)展,并進(jìn)行糧糟攤層的高寬比控制。
2.運(yùn)送選用國(guó)慶中秋距不銹鋼板鏈絞式板鏈,酒槽地風(fēng)式?jīng)霾鐧C(jī),表層平整且運(yùn)作平穩(wěn),打茬機(jī),選用直流變頻調(diào)速。
3.地風(fēng)式?jīng)霾鐧C(jī)制冷機(jī)組選用四組低噪音全不銹鋼板離心風(fēng)機(jī),第二組配有直流變頻調(diào)速。
4.全段開(kāi)設(shè)一組攤平裝置、三組翻糧裝置、兩組曲糟混和裝置和一組刷子一下料裝置。
全自動(dòng)地風(fēng)式?jīng)霾鐧C(jī)
全自動(dòng)地風(fēng)式?jīng)霾鐧C(jī)是一種新式的代替人工勞作的自動(dòng)揚(yáng)茬機(jī)。傳統(tǒng)白酒釀造方式勞動(dòng)強(qiáng)度大,出產(chǎn)功率比較低,而且衛(wèi)生條件與食品出產(chǎn)的環(huán)境要求差距較大。伴隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,勞動(dòng)力商場(chǎng)的勞動(dòng)力缺少,工人出產(chǎn)制作成本的不斷添加,白酒釀造的全主動(dòng)機(jī)械化代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工勞作已經(jīng)變得勢(shì)在必行。
因此,我國(guó)白酒必行在保持傳統(tǒng)出產(chǎn)工序特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,正確把握和運(yùn)用現(xiàn)代化手段,不斷改進(jìn)操作,使機(jī)械化設(shè)備更好地服務(wù)于出產(chǎn),很大程度上發(fā)揮了機(jī)械化效能。查看電刷是否嚴(yán)重?fù)p壞,刷架的壓力是否恰當(dāng),刷架的方位是否坐落符號(hào)的方位。地風(fēng)式?jīng)霾鐧C(jī)價(jià)格也相對(duì)提高了。
全自動(dòng)地風(fēng)式?jīng)霾鐧C(jī),包含框架、鏈板式輸送帶、主動(dòng)加曲設(shè)備、主動(dòng)落料設(shè)備、減速電機(jī)、接料設(shè)備、攪拌設(shè)備、打掃設(shè)備、冷卻設(shè)備、溫度檢測(cè)設(shè)備、主動(dòng)加水設(shè)備、主動(dòng)清洗設(shè)備、輔助平臺(tái)設(shè)備,所述的鏈板式輸送帶斜置在框架上,所述的減速電機(jī)安裝在框架上,鏈板式輸送帶輸送線自下而上依次設(shè)有主動(dòng)落料設(shè)備、主動(dòng)加曲設(shè)備和接料設(shè)備。接曲設(shè)備坐落地風(fēng)式?jīng)霾鐧C(jī)的底部,形成對(duì)下料口漏料的搜集效果,然后節(jié)省物料,防止呈現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象。
地風(fēng)式?jīng)霾鐧C(jī)蒸餾的全過(guò)程可以分成三個(gè)階段
地風(fēng)式?jīng)霾鐧C(jī)蒸餾全過(guò)程都可以分成三個(gè)階段,即剛開(kāi)始階段、正中間階段和中后期階段,必須留意的是:每一個(gè)階段所接酒的度數(shù)都不一樣。
頭一階段(剛開(kāi)始階段):蒸餾溫度在78.3℃下列,所接的酒稱之為酒頭。投糧100斤掐酒頭0.5斤,依此類推。酒頭內(nèi)的分低低等油酸脂、醛等含量較多,有一定香味,可是異味較為重、暴燥有味道,對(duì)人的視覺(jué)效果也是有一定的損害,一般獨(dú)立接出去儲(chǔ)放。
第二階段(正中間階段):蒸餾溫度在78.3℃-95℃中間,所接的酒歸屬于正流酒,也是理想化的產(chǎn)品酒。其主要成分是乙醇。酒的度數(shù)在50度上下。
第三階段(中后期階段):地風(fēng)式?jīng)霾鐧C(jī)蒸餾溫度在100℃上下,所接的酒稱之為酒尾,酒尾中乳酸菌以及長(zhǎng)鏈脂肪酸鼻酒頭和正流酒含量高好幾倍,還帶有亞油酸乙酯、油酸乙酯等油酸脂和比較多的酒氣雜且苦味,應(yīng)當(dāng)獨(dú)立串接與酒頭一起儲(chǔ)放。