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中型鴨屠宰生產(chǎn)線供應(yīng)商中型鴨屠宰生產(chǎn)線供應(yīng)商
中型鴨屠宰生產(chǎn)線供應(yīng)商選諸城朝陽(yáng) ,隨著屠宰制度的落實(shí),鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)點(diǎn)屠宰率近95%,部分屠宰企業(yè)的生產(chǎn)裝備、工藝技術(shù)達(dá)到或接近世界先進(jìn)水平,屠宰機(jī)械設(shè)備流水線是一個(gè)必然的發(fā)展趨勢(shì)。家禽屠宰流水線雞鴨鵝屠宰線屠宰設(shè)備二、肉雞屠宰加工工藝1、毛雞輸送(1)、卸車(chē)前應(yīng)索取產(chǎn)地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)開(kāi)具的合格證明,并臨車(chē)觀察,未見(jiàn)異常,證貨相符后準(zhǔn)予卸車(chē)。朝陽(yáng)機(jī)械自成立以來(lái),對(duì)雞quan套流水線屠宰設(shè)備不斷的改進(jìn),積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),該流水線的型號(hào)可以根據(jù)客戶產(chǎn)量以及廠房進(jìn)行設(shè)計(jì)。可以適合不同的客戶需求。
為您量身打造Zgao端的雞屠宰設(shè)備,堅(jiān)持做到四到位,設(shè)計(jì)策劃到位,技術(shù)指導(dǎo)到位,設(shè)備安裝調(diào)試到位,售后維修服務(wù)及時(shí)到位
肉鴨屠宰生產(chǎn)流水線技術(shù)要求:
1.肉鴨屠宰生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高,性能穩(wěn)定,操作安全便捷,使用周期長(zhǎng).
2.采用不銹鋼T型軌道.行走小輪采用尼龍材質(zhì)制作.對(duì)電ji暈、宰殺、瀝血、剝皮、凈膛、切爪、清洗、預(yù)冷、分割、包裝等工序?qū)崿F(xiàn)全程流水線加工。
3.適用于rou(番)鴨等鴨類(lèi)品種的批量宰殺.適合于:微型,小型,中型,大型肉鴨屠宰加工生產(chǎn)企業(yè).
4.可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)定制不同規(guī)格及產(chǎn)量的生產(chǎn)線,肉鴨宰殺時(shí)產(chǎn)量為:(100~7000)只均可,可任意選擇制作不同宰殺量的生產(chǎn)線.
5.整套設(shè)備價(jià)格根據(jù)客戶要求的設(shè)備材質(zhì),型號(hào),規(guī)格,數(shù)量,時(shí)產(chǎn)量等進(jìn)行核算報(bào)價(jià).
諸城市朝陽(yáng)機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事、雞、鴨、鵝等屠宰加工線、屠宰設(shè)備制造的廠家,集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝、服務(wù)于一體,擁有先進(jìn)的生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、制造和安裝經(jīng)驗(yàn),配備先進(jìn)的計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD)系統(tǒng),符合國(guó)家畜、禽類(lèi)生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn),可根據(jù)用戶的規(guī)模需求設(shè)計(jì)制造成套屠宰加工線。諸城市朝陽(yáng)機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)中型鴨屠宰生產(chǎn)線供應(yīng)商流水線配件尼龍滑架是采用(尼龍-6)為原料生產(chǎn),其材質(zhì)抗老化力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,長(zhǎng)時(shí)間使用不變性不斷裂,滑輪采用聚甲醛為原料具有很強(qiáng)的耐磨性能。
雞屠宰工藝流程
一、肉雞屠宰加工工藝流程示意圖
毛雞上掛→水浴式麻電→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理小毛
↓
雞毛水沖入雞毛收集間
→割爪→轉(zhuǎn)掛→開(kāi)膛→掏內(nèi)臟→割tou→tong體清洗→預(yù)冷→tong體瀝干
內(nèi)臟入內(nèi)臟加工間處理
→tong體上掛→分割→分揀→整理稱(chēng)重包裝→裝盤(pán)→速凍→裝箱→
冷藏→銷(xiāo)售
冷凍雞塊,就是超市里經(jīng)常見(jiàn)到的冷凍雞腿、雞翅等。和冷凍雞相比,以后冷鮮雞生產(chǎn)流程只是少了去頭、去尾、分解幾個(gè)程序。
我們從di一間車(chē)間看起。
雞到了這里,先驗(yàn)收,接著做宰前檢疫,沒(méi)問(wèn)題的話,拎起兩只腳倒掛起來(lái),工作人員殺好后,瀝雞血,大約6分鐘可以流干。
接著去毛,先扔到水溫58-63℃的燙池里,燙上一會(huì)撈出來(lái),放到橡膠棒里打毛,出來(lái)后,雞全身白凈。
這個(gè)時(shí)候,要開(kāi)始第二道“體檢”——屠體檢疫。合格后的才可凈膛,把雞心、雞肝等內(nèi)臟掏出來(lái);去肺則用更gao端的手段,用機(jī)器真空吸肺。
此時(shí),第三次“體檢”開(kāi)始了,這次是專(zhuān)門(mén)對(duì)內(nèi)臟進(jìn)行再次檢疫,如果內(nèi)臟有問(wèn)題,就說(shuō)明雞有問(wèn)題,整個(gè)流水線都會(huì)停下來(lái)。
合格的話,用高壓水槍噴淋凈膛后的雞,洗得干干凈凈后,去頭進(jìn)冷卻間的冷卻池。
冷卻池里撈出來(lái)后,是第四次“體檢”,這次是復(fù)檢,沒(méi)問(wèn)題的話,就可以在風(fēng)扇下瀝水10分鐘后,進(jìn)行包裝了。
粗粗算了下,一只雞,從活著進(jìn)廠到終進(jìn)冷庫(kù),要花80分鐘。如果一切合格的話,雞就坐上-18℃的冷藏車(chē),送到超市、菜場(chǎng)了。