保鮮飲料柜溫度調(diào)整處理，一是控溫器的調(diào)節(jié)，二是減少保鮮展示柜內(nèi)外的溫差過(guò)大，在使用保鮮展示柜盡量減少開(kāi)關(guān)冷柜的柜門，冬天一般室溫都在5-15℃左右，要是頻繁開(kāi)關(guān)展示柜柜門，展示柜內(nèi)部的元器件就有可能在高、低溫的轉(zhuǎn)換中出現(xiàn)一些或多或少的問(wèn)題，終會(huì)導(dǎo)致保鮮展示柜遭受到損壞。在夏季時(shí)是商用保鮮展示柜使用的旺季，同時(shí)很多電器使用產(chǎn)生熱量比較多，這時(shí)若保鮮展示柜靠近熱源，就會(huì)導(dǎo)致展示柜整機(jī)處在兩種溫度下工作，這樣就會(huì)導(dǎo)致電壓、電流失去原有的平衡，終會(huì)使冷柜遭受到損壞。

1、不要先啟動(dòng)：首先確保電源連接正確。插頭連接器是否連接，電氣部件是否正常，電壓是否過(guò)高或過(guò)低

2、無(wú)冷卻：溫度控制器是否處于強(qiáng)制停止0檔，環(huán)境溫度是否過(guò)低或溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)是否打開(kāi)，加熱補(bǔ)償裝置是否正常工作

3、檢查制冷管道是否堵塞或臟污。電源故障10分鐘后，打開(kāi)冷凍機(jī)，查看壓縮機(jī)是否工作。

飲料展示柜制冷系統(tǒng)泄漏，大部分發(fā)生在蒸發(fā)器、冷凝器、防露管等，還有就是焊接的接頭，一般的冷藏展示柜冰柜都采用鋁質(zhì)材料和流扎鋼管制成的，生產(chǎn)工藝差、材料的質(zhì)量低劣，在使用過(guò)程中長(zhǎng)時(shí)間的停頓，沒(méi)有清洗和干燥處理，被氧化腐爛，出現(xiàn)泄漏，還有的是由于使用不當(dāng)，在清理當(dāng)中和搬運(yùn)當(dāng)中造成的震動(dòng)和碰撞原因引起的泄漏。