專業(yè)品質(zhì)是千喜鶴營(yíng)運(yùn)的核心。通過對(duì)客戶和顧客需求進(jìn)行分析、提供相應(yīng)的綜合服務(wù)解決方案，我們?yōu)榭蛻舻膯T工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設(shè)施管理服務(wù)，通過提高客戶員工的滿意度和工作效率來實(shí)現(xiàn)雙贏。您可將其非核心業(yè)務(wù)委托給我們便可高枕無憂的專注于您的核心業(yè)務(wù)。各種類型的餐飲店開始出現(xiàn)，餐飲管理也開始成為了一門學(xué)問。

公司廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，避免不必要浪費(fèi)，降低成本，并提益?？刂萍庸こ杀?。每月進(jìn)行菜單分析，在客戶滿意的情況下，在原材料挑選上進(jìn)行價(jià)格的搭配以達(dá)到成本的控制；另一方面，廚師長(zhǎng)在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并多方面搭配。努力 鉆研烹調(diào)技藝，開發(fā)適銷對(duì)路的菜品， 銷售過程中控制每單位菜品的重量， 加強(qiáng)預(yù)估核算， 減少剩菜浪。費(fèi)。

業(yè)與程誠(chéng)信是一家企業(yè)應(yīng)有的基本操守,也是視服務(wù)焦點(diǎn)，履行每一個(gè)莊嚴(yán)的承諾，保證膳食品質(zhì)，盡心滿足客戶的每個(gè)要求。配套環(huán)節(jié)：采用先進(jìn)的消毒系統(tǒng)和除污系統(tǒng)，對(duì)廚具設(shè)施等定期清洗消毒，并投入巨資引進(jìn)先進(jìn)先出的室內(nèi)環(huán)境控制系列，使室內(nèi)環(huán)境長(zhǎng)期保持在一個(gè)均衡的狀態(tài)，保證產(chǎn)品的“綠色化”，為社會(huì)提供真正的放心食品。