公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

健康環(huán)保促使烤肉加盟行業(yè)趨勢(shì)見(jiàn)好

中國(guó)人對(duì)食物的烹飪實(shí)在講究，同時(shí)在吃這一方面的研究，從古至今，上千年的傳承與創(chuàng)新之下，吃法也是花樣百出。所以說(shuō)在開(kāi)店之前就要把燒烤店的味道給弄好，如果是新手創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的話(huà)，可以去專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，然后結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味喜好去創(chuàng)造出自己的特色，并且要對(duì)燒烤店的口味不斷的升級(jí)?！凹濉⒄?、煮、蒸、燜、燒、烤”其中極其受年輕人喜愛(ài)的就是烤。既保留食物原始的鮮味，又有碳烤所特有的焦香，再配上各家烤肉店的蘸料，著實(shí)是令眾多好吃嘴們垂涎欲滴。

那為什么說(shuō)烤肉加盟連鎖店加盟行業(yè)趨勢(shì)見(jiàn)好呢？大家想想，和烤肉原理相同的燒烤，同樣是受年輕人青睞的夜宵美食，為什么敵不過(guò)烤肉？問(wèn)題就在于燒烤在健康環(huán)保上遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于烤肉，現(xiàn)在很多烤肉店在烤盤(pán)上方都會(huì)放一個(gè)大的吸油煙機(jī)，在食客用餐過(guò)程中毫無(wú)嗆鼻的油煙，響應(yīng)了現(xiàn)在大力保護(hù)環(huán)境，提倡綠色健康生活的政策號(hào)召。另外，宣傳能夠在短時(shí)間內(nèi)幫助店面擁有比較好的生意，擁有比較好的利潤(rùn)。

另外，在健康方面，大家都知道木炭燒熱后直接烤食物，吃多了的話(huà)會(huì)對(duì)人體健康造成不良影響，因?yàn)槟咎咳紵a(chǎn)生的煙中含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，而現(xiàn)在的烤肉加盟連鎖店采取的是食用植物油在鐵盤(pán)上煎至的方法，和家庭炒菜原理無(wú)異，因此烤肉能夠受到現(xiàn)在很多消費(fèi)者的追捧。硬件設(shè)施投資者的總投入也就在幾萬(wàn)元之間，一些設(shè)施投資者也完全可以到二手市場(chǎng)淘換，很多好的物件基本上沒(méi)用幾次都被二手市場(chǎng)買(mǎi)了，這樣的投資者完全可以二次利用。

燒烤店的產(chǎn)品在冬季的時(shí)候要升級(jí)

一位經(jīng)驗(yàn)豐富的燒烤店老板說(shuō)，燒烤其實(shí)一年四季都有巨大的需求量，是有淡季和旺季之分，可是實(shí)際上的區(qū)別并沒(méi)有想象中那么大。只是冬天確實(shí)會(huì)相對(duì)夏天來(lái)說(shuō)，量稍微少一點(diǎn)。衢味鴨先知與您分享評(píng)判烤肉品牌要看味道要想看一個(gè)烤肉店的好壞，關(guān)鍵因素依舊是味道，因?yàn)槲兜朗侨藗儗?duì)于烤肉的關(guān)鍵評(píng)價(jià)因素。但是如今交通出行非常的方便，天氣冷并不是消費(fèi)者不前來(lái)品嘗的主要原因，和燒烤店鋪的產(chǎn)品有著莫大的關(guān)系。在冬天的時(shí)候，投資者要升級(jí)一下自己的產(chǎn)品，吸引顧客前來(lái)品嘗。

開(kāi)一個(gè)燒烤店的裝修費(fèi)用

選擇好門(mén)店后，應(yīng)考慮裝修問(wèn)題。燒烤店并不適合奢華的風(fēng)格，簡(jiǎn)潔整齊、干凈亮堂在好不過(guò)。在三線城市，大致是需要40萬(wàn)元每年，當(dāng)然在一些比較繁華的地區(qū)，費(fèi)用還會(huì)得到一些上升。燒烤店想要脫穎而出為，則需要有具吸引力的裝飾。但是，但也能太過(guò)于特殊，保持人民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的特色就好。一般而言，一家燒烤店的裝修支出，每平方米需要一千多元。燒烤店裝修必須具有相關(guān)的商店裝飾經(jīng)驗(yàn)，如果沒(méi)有相同類(lèi)型的商店裝飾經(jīng)驗(yàn)，那么被裝飾的店面可能無(wú)法完全滿(mǎn)足需求。

開(kāi)燒烤店需要選址

選址：應(yīng)選擇在工廠、辦公樓、商業(yè)繁榮區(qū)、學(xué)校和其他附近的工人或?qū)W生集中的場(chǎng)所，或車(chē)站、交通干道和其他量大的地方，以便充分保證客源。如果目前無(wú)法找到比較合適的店面，請(qǐng)確保耐心不斷搜索，不要太過(guò)于著急。

評(píng)判烤肉品牌要看服務(wù)

服務(wù)是人們?cè)敢鉃橹I(mǎi)單的重要因素，所以現(xiàn)在很多大型的烤肉品牌都會(huì)非常注意服務(wù)，從而讓顧客在自己的烤肉店能夠有個(gè)比較美好的體驗(yàn)。很多沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)開(kāi)燒烤店的人的確是失敗了，但是在成功的店面當(dāng)中，成功的數(shù)量其中新手也是比較多的，所以對(duì)于經(jīng)營(yíng)者自己想不想去好好經(jīng)營(yíng)也是一個(gè)非常大的一個(gè)原因。所以在評(píng)判烤肉品牌的好壞時(shí)，可以去親自消費(fèi)一次，了解烤肉店對(duì)于顧客的服務(wù)流程是怎么樣的，可以從一些細(xì)節(jié)處著手，比如是否及時(shí)添置茶水，點(diǎn)餐、推薦菜品、送餐的過(guò)程中，服務(wù)員的態(tài)度如何等，都可以直接影響到一個(gè)顧客的用餐體驗(yàn)。