38度6，幸福茶，健康茶，以東莞為總部及試點(diǎn)，讓健康茶飲的先鋒理念把愛推往更多的人們，更遠(yuǎn)的地方，讓幸福的茶品讓更多人回甘。

奶茶專題報(bào)告又如約而至啦！夏天嘛，你應(yīng)該也想得到，奶茶店的菜單上全是應(yīng)季水果。比起前兩年，越做越厲害了。在連鎖之外，我們還發(fā)現(xiàn)一些小而精的獨(dú)立奶茶店，不再跟風(fēng)去做水果茶奶蓋茶，另辟蹊徑，各有特色。有一家專門做烤梨汁，我終于可以一邊喝奶茶一邊養(yǎng)生了。

【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立，是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個(gè)主流健康餐飲品牌，旨在打造一個(gè)健康、養(yǎng)生、幸福、溫暖、創(chuàng)新的輕食品牌，詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶，一份人情味】。

口碑，可以說是決定一家奶茶店是否能正常運(yùn)營(yíng)的決定性因素。如果顧客對(duì)產(chǎn)品不滿意，其處理方式很簡(jiǎn)單：直接重做。這讓顧客有種在店里消費(fèi)就會(huì)得到的尊重，有不滿意的地方都會(huì)幫你解決的感覺。 

奶茶店更加追求規(guī)范化、合理化。這對(duì)奶茶店的形象塑造，對(duì)銷量的影響，以及顧客印象營(yíng)造都是很重要的。

一、產(chǎn)品

奶茶店首要的管理對(duì)象便是產(chǎn)品，那么，如何對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行管理呢?怎樣管理更有效呢?商品管理指的是要售出的商品，即售出奶茶的管理。關(guān)于商品的管理包括了新品開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量、以及后續(xù)服務(wù)等，其中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要做到完善，這樣才可以完成銷售量大化。

二、物流

優(yōu)的奶茶品牌，在物流配送上，有著一套自己的完善的管理體系，因此，投資者只需與總部保持及時(shí)有效的聯(lián)系即可。

收購的途徑需求和總部商定好，一致的物流可以給店鋪節(jié)約本錢的同時(shí)，還會(huì)有質(zhì)量的保證，有序的物流配送使得店鋪運(yùn)營(yíng)順利。

三、服務(wù)

要想為顧客提供的服務(wù)，那么，就要對(duì)員工的言行舉止進(jìn)行培訓(xùn)，奶茶店屬于服務(wù)行業(yè)，應(yīng)留意奶茶店的服務(wù)。如今各類服務(wù)行業(yè)都講究用戶體驗(yàn)，服務(wù)好了，自然就可以贏得口碑，有了回頭客生意就會(huì)紅火。

四、促銷

促銷活動(dòng)是直接的拓客方式，因此，在進(jìn)行促銷之前，一定要做好策劃。促銷活動(dòng)要定時(shí)更新，有效的促銷可以使店鋪聚集人氣、吸引客流、提高銷售量、進(jìn)步市場(chǎng)占有率的價(jià)值，這對(duì)于經(jīng)營(yíng)一家奶茶店來說是十分重要的。

想要開好奶茶店并不容易，但是做好有效的管理，那么就能為店面做好細(xì)致的規(guī)劃，以上四點(diǎn)簡(jiǎn)要闡述的內(nèi)容，經(jīng)營(yíng)者掌握了之后，結(jié)合自身實(shí)際情況將理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐吧！