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廚房排煙通風(fēng)安裝
廚房排煙通風(fēng)安裝
相信大家家中廚房都會(huì)安裝油煙機(jī),確實(shí),廚房中平時(shí)炒菜做飯,油煙真的太大了,不僅會(huì)污染廚房的環(huán)境,高溫加熱的油煙還會(huì)損害身體,所以使用油煙機(jī)非常有必要?,F(xiàn)在油煙機(jī)的價(jià)格不高,幾千塊錢就可以挑選到稱心如意的油煙機(jī)了,平均算下來,其實(shí)是很實(shí)惠的廚房電器了,不過隨著油煙機(jī)的使用,很多朋友都是說感覺油煙機(jī)越用越不好用。用了兩年之后,再打,雖然聲音很大,但是屋里的油煙依舊是很嗆人。
為了提高廚房油煙的凈化效率,根據(jù)具體的實(shí)際情況,餐飲廚房要有確定的油煙排風(fēng)量的標(biāo)準(zhǔn),以便空氣中的煙氣定期定量地排放出去,要確切按照排風(fēng)罩吸入的風(fēng)速推算,排風(fēng)罩口的吸風(fēng)速要大于0.6m/s,的排風(fēng)量要根據(jù)具體罩口的周長P、罩口到灶臺(tái)的距離H來計(jì)算,具體公式為排風(fēng)量L=1000PH。并嚴(yán)格按照罩口的吸風(fēng)速要大于0.6m/s的要求,推算出吸風(fēng)速度的范圍。
1、排風(fēng)量:一般按每米排煙罩2000風(fēng)量計(jì)算排風(fēng)量,實(shí)際選型中要根據(jù)餐廳的類型及實(shí)際排煙量來適當(dāng)放大或調(diào)小此風(fēng)量;同時(shí),要考慮風(fēng)量在管道輸送過程中的損耗,如管道太長,彎道特別多、公共煙道中阻力大小,要根據(jù)這些因素,再對(duì)應(yīng)廠家參數(shù)表(建議選擇正規(guī)品牌,行業(yè)內(nèi)目前參數(shù)虛標(biāo)現(xiàn)象比較常見)選擇的風(fēng)量,從而保證花少的錢,保證排煙效果,同時(shí)節(jié)約能源;
2、補(bǔ)風(fēng)量:補(bǔ)風(fēng)量建議按排風(fēng)量的80%-90%來設(shè)計(jì),從而保證廚房適當(dāng)負(fù)壓,保證廚房的氣味不擴(kuò)散至餐廳內(nèi),同時(shí)負(fù)壓控制在5pa以內(nèi),從而避免爐膛倒風(fēng);
1、廚房抽油煙風(fēng)量的確定:
(1)、以廚房的炒爐爐頭數(shù)和蒸柜數(shù)量計(jì)算風(fēng)量:一般每個(gè)炒爐爐頭和蒸柜數(shù)量取2000-2500m3/h計(jì)算。
例:廚房的炒爐爐頭數(shù)為:4個(gè)和蒸柜數(shù)量:2個(gè)。
風(fēng)機(jī)的抽風(fēng)量為:Q=(4 2)×2500=15000m3/h
(2)、以煙罩的長度計(jì)算風(fēng)量:一般每米煙罩取2000-2500m3/h計(jì)算。
例:廚房煙罩總長度為5米。
風(fēng)機(jī)的抽風(fēng)量為:Q=5×2500=12500m3/h
蕪湖富林環(huán)保通風(fēng)設(shè)備有限公司主營:廚房排煙通風(fēng)安裝;蕪湖富林環(huán)保通風(fēng)設(shè)備有限公司主營:廚房排煙通風(fēng)安裝;
有業(yè)主反映,以前家里都沒有油煙機(jī),做個(gè)飯被嗆到不行。現(xiàn)在倒是買了,可是有時(shí)候油煙機(jī)也不好用,排不出去油煙,你說我要它還有何用,買的還是的,再換也舍不得錢了。飛墨君特地請(qǐng)教了一位裝修師傅,油煙機(jī)排不出去是什么原因,到底該怎么辦呢?
排氣罩不一定同時(shí)使用,故每個(gè)排風(fēng)系統(tǒng)負(fù)擔(dān)的排氣罩應(yīng)盡量減少,以不超過2個(gè)為佳(這樣可以保證各排氣罩的排風(fēng)量的均衡,也可以靈活調(diào)整排氣罩開、停,降低通風(fēng)系統(tǒng)的運(yùn)行費(fèi)用,節(jié)約能源,另外還可以解決排風(fēng)機(jī)風(fēng)量偏大、風(fēng)道斷面過大、噪音處理和安裝不便等問題)。 廚房排風(fēng)機(jī)一般宜選用離心風(fēng)機(jī),以保證足夠靜壓,若選用管道風(fēng)機(jī)或風(fēng)機(jī)箱時(shí)一定要注意選用電機(jī)外置型風(fēng)機(jī)。