檸檬酸鉀可以用在奶粉中嗎

      食品添加劑的分類當中kang氧化劑和防腐劑是不同的，kang氧化劑如：維生素C，VC鈉，異VC鈉，TBHQ，BHT，BHA，PG等等。防腐劑如：山梨酸鉀，山梨酸，尼泊金甲/乙/丙/丁酯，乳酸鏈球菌素，納他等等。其實很多耐氧化劑，除了具有耐氧化性能之外本身也具有抑制xi菌或霉菌的效果，也能起到防腐的作用。食品添加劑是必需使用的嗎食品添加劑的發(fā)展史伴隨著食品工業(yè)的發(fā)展史，它的主要作用體現(xiàn)在兩方面，一個是滿足加工工藝的需要，一個是滿足我們對口味或營養(yǎng)的需求。

      檸檬酸鉀其主要作用改善食品風味，調(diào)節(jié)pH值的，在乳制品當中主要用來防止酸敗的，可以說能起到一定的防腐效果。奶粉是不能添加任何防腐劑的，奶粉保質(zhì)期的長短和廠家的生產(chǎn)工藝有很大關系的，而且廠家也有可能添加一些其它即能作為營養(yǎng)強化劑又具有防腐效果的物質(zhì)。重新檢驗的結果即使只有一項不符合標準的要求，則整批產(chǎn)品為不合格。

檸檬酸鉀

      檸檬酸鉀是一種常見礦物質(zhì)/鹽，可以在許多食物中發(fā)現(xiàn)。它負責調(diào)節(jié)體內(nèi)水分含量，支持神經(jīng)傳輸和血壓。另外一個關鍵作用是促進碳水化合物和蛋白質(zhì)使用。檸檬酸鉀的作用還包括幫助心臟，骨骼，和平滑肌的肌肉收縮。它有助于產(chǎn)生能量和核酸。適量使用食品添加劑不會對身體健康造成影響，食品添加劑對人體產(chǎn)生的危害往往是因為超量食用引起的。此外，這種礦物質(zhì)還有助于維持細胞健康和正常血壓。大自然食品科技主要生產(chǎn)食品級檸檬酸鉀、檸檬酸鉀食品添加劑

什么是食品添加劑

      食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。營養(yǎng)強化劑、食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、食品工業(yè)用加工助劑也包括在內(nèi)。凡是不在《食品添加劑使用標準》名單中的物質(zhì)都不是食品添加劑。檸檬酸作緩沖劑蔬菜、水果在加工時由于品種、產(chǎn)地、收獲期、存放時間不同會使它們的含酸量不同，給工業(yè)帶來不便，為此根據(jù)需要在控制溶液酸度，保證產(chǎn)品質(zhì)量，還可抑制菌生長、減少殺菌時間及降低殺菌溫度。食品級檸檬酸鉀、食用檸檬酸鉀、檸檬酸鉀食品添加劑、食品添加劑

檸檬酸鉀和檸檬酸都是食品添加劑嗎？

        隨著食品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，食品添加劑逐漸成為食品加工生產(chǎn)以及保存中不可或缺的重要組成部分。我國早在食品安全法（1995年）中規(guī)定：食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。檸檬酸鉀與檸檬酸鈉作為常用的食品添加劑，檸檬酸鉀與檸檬酸鈉都是重要的檸檬酸鹽，在食品添加劑中都有著重要的作用，并且在醫(yī)學以及其他行業(yè)都有著不同的應用。并且檸檬酸鉀與檸檬酸鈉都是無毒食品添加劑，市民可以放心食用。執(zhí)行標準：GB包裝：紙塑復合袋或三層牛皮紙包裝，每袋凈含量25kg。