【廣告】
中國在先秦即有五谷之說,指稻,黍,稷,麥,菽五種作物,其種子稱作稻米,黍米,粟米,麥粒,菽豆。為食品廢棄物提供一個安全處理、科學(xué)利用的平臺是我們的經(jīng)營宗旨。糧食制品——春卷,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。流行于中國各地、南方、江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用于待客。中文名糧食制品主要食材米分 類糧食制品別 稱春餅 薄餅春卷簡介春卷春卷春卷:宋時福州有個書生,為了溫書應(yīng)試,整天埋頭攻讀,常常廢寢忘食。
他的妻子三番五次勸他也沒用;就想了個辦法:把米磨制成薄餅,以萊肉為餡,包成卷筒形,既當飯,又當萊。預(yù)計未來循環(huán)經(jīng)濟將成為包裝行業(yè)發(fā)展的主要模式、包裝廢資源回收利用將實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、綠色包裝材料將獲得大力開發(fā)和發(fā)展、包裝基礎(chǔ)工業(yè)也將加快發(fā)展。這種小吃后來定名為春卷,并逐漸流行于城鄉(xiāng)各地。福州人春節(jié)期間常常食用,跟北方過節(jié)包餃子一樣普遍。蔡襄曾寫詩贊說:"春盤食菜思三九"。 如今春卷皮已改用面粉,餡一般用豆芽、韭菜、豆腐干,有的還放上肉絲、筍絲、蔥花等,較高1級的春卷則用雞絲或海蠣、蝦仁、冬菇、韭黃等制作而成。春卷用微火油炸至金黃色,外酥內(nèi)嫩,又稱為"炸春"。