烤全羊爐烤制調(diào)整位置一般是20分鐘進行一次，二次時觀察到四肢關(guān)節(jié)肌肉因受熱收縮時 在 烤制過程中，刷油修整的同時也要隨時觀察調(diào)整火的對應(yīng)位置與大 小，以確?？局瞥鲚^理想烤全羊來。   

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  烤全羊爐用途及原理：

本產(chǎn)品主要用于食品加工以烤全羊為主，魚肉，海鮮，蔬菜等。

本機以燃炭或高溫電熱管為熱源，采用熱傳導(dǎo)，熱輻射原理，設(shè)有自動溫控裝置，加熱定時功能，以爐體內(nèi)流動的熱空氣為介質(zhì)，有效的使燒烤更加均勻，保證了燒烤的質(zhì)量。 

　相傳，古時候成吉思汗因為繁忙，常常沒時間吃到自己喜歡的食物，而掌管伙食的官員為了讓成吉思汗可以隨時隨地吃上它喜歡的烤羊肉，就把烤全羊改為分塊燒烤了，先取下羊腿，在羊腿的正反面斜著劃出花刀?？救驙t子特點：3、占地面積小，結(jié)構(gòu)緊湊，一機多用，不僅可以烤全羊，還可以烤兔子、乳豬等。放在炭火架上翻面烘烤，其間往羊腿上刷上調(diào)料，等羊腿變成深棕色且冒出油來就能食用了?？狙蛲纫驗槿赓|(zhì)酥香、焦脆，肥而不膩，為好吃。成吉思汗吃了這道菜之后，非常高興，重重的獎賞了做這道美味佳肴的廚師，之后的日子里，成吉思汗每天必食烤羊腿，逢人就要稱贊一番它的美味。于是沒過多久，外酥里嫩，色香味俱全的烤羊腿就在整個草原上名聲大噪，家喻戶曉了。