對(duì)酥薄月餅訂購(gòu)應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量管控----永豐源為您總結(jié)

挑選靠譜生產(chǎn)廠家、百年老品牌的商品，不管包裝怎樣精致，一定不能選盜版產(chǎn)品。

看標(biāo)簽！

關(guān)鍵的事應(yīng)說(shuō)三次！看的內(nèi)容包含名字、營(yíng)養(yǎng)成分表、出廠日期、保存期、生產(chǎn)地、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、QS標(biāo)示及生產(chǎn)制造許可證號(hào)等。

特別強(qiáng)調(diào)一下酥薄月餅訂購(gòu)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽（營(yíng)養(yǎng)成分表）！包含月餅的動(dòng)能、蛋白、脂肪、糖分、鈉。提議選購(gòu)熱量、脂肪、鈉含量較低的月餅。

如需了解更多有關(guān)于酥薄月餅訂購(gòu)的知識(shí)，歡迎致電永豐源

酥薄月餅訂購(gòu)的糖分含量------永豐源為您總結(jié)

糖分含量：1個(gè)雙黃蓮蓉酥薄月餅訂購(gòu)=6湯勺白砂糖。

tips：每一雙黃蓮蓉月餅的 糖分含水量高達(dá)hg76克，即16湯匙或6湯勺。雙黃蓮蓉月餅每日不適合吃超出七分之一一個(gè)，迷你型裝每日不適合吃超出四分之一一個(gè)。低脂月餅的糖分雖略低，但仍帶有很多糖分，亦不能吃過(guò)多。

儲(chǔ)存冰皮酥薄月餅訂購(gòu)的注意事項(xiàng)------------永豐源為您總結(jié)

1.冰皮酥薄月餅訂購(gòu)通常拿出去就必須趕快吃了,假如忘掉吃完,或是拿出去的時(shí)間超出2鐘頭,月餅就出現(xiàn)溶化,比較嚴(yán)重的出現(xiàn)變質(zhì),這時(shí)候不可以再食用。

2、由于冰皮月餅要儲(chǔ)存在電冰箱內(nèi),因此許多時(shí)候,都忘了吃掉冰皮酥薄月餅訂購(gòu),因此,每季度搞好對(duì)電冰箱內(nèi)的1個(gè)清除,查詢出廠日期,以防勿已過(guò)保質(zhì)期。

3.如需了解更多有關(guān)于月餅的知識(shí)，歡迎致電永豐源

酥薄月餅訂購(gòu)月餅作法二------------永豐源為您總結(jié)

酥薄月餅訂購(gòu)秘方:粘米粉、食用涼水、細(xì)鹽、嫩白乳化油,包餡 :新鮮水果藍(lán)莓餡。

流程:將預(yù)拌粉篩粉,倒進(jìn)拌和槽體。鹽溶解水后,分批添加拌勻,讓預(yù)拌粉徹底吸濕膨潤(rùn),使變成Q粘的面糊。添加嫩白乳化油,先慢速度拌勻,再改成中等速度充足拌和勻稱。通常當(dāng)大家看到“無(wú)糖”的關(guān)鍵字，都會(huì)和“身心健康”或是“健康養(yǎng)生”聯(lián)絡(luò)到一塊兒，因此更多人親睞于此類月餅，但我覺(jué)得，您選的“無(wú)糖月餅”不一定就沒(méi)有糖。拌好后面糊表層蓋塑料包裝袋松馳30～40分鐘,再切分。切分、印模等操作流程切忌應(yīng)用吉士粉,運(yùn)用熟粉或冰皮預(yù)拌粉當(dāng)作手粉。冰皮與包餡占比為1:4。印模成型,包裝后的酥薄月餅訂購(gòu)置放冷藏或冷庫(kù)儲(chǔ)存。

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