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以經(jīng)濟資源配置理論為基礎(chǔ),闡述了配送在社會再生產(chǎn)過程中的地位及其基本行為:
物流是以現(xiàn)代物流的形式實現(xiàn)資源配置的一種經(jīng)濟活動。其內(nèi)涵,概括為四個方面:
分配是資源配置的一部分,因此,按照經(jīng)濟學(xué)家的理論,分配是經(jīng)濟制度的一種形式。
配送的資源配置角色,是“終配置”,因而是接近客戶的配置。走近客戶是企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵?!缎腋!冯s志列出的美國蘭德公司對500家大型企業(yè)的調(diào)查顯示,“經(jīng)營戰(zhàn)略和與客戶接觸是至關(guān)重要的”,這證明了這種配置方式的重要性。
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配送的主要經(jīng)濟活動是配送,其中著重于現(xiàn)代配送,闡述了與我國舊式配送的區(qū)別,其區(qū)別是用“現(xiàn)代”二字概括的,即現(xiàn)代的生產(chǎn)力,勞動手段所支持的,依靠科技進步,實現(xiàn)“配”與“送”有機結(jié)合。
配送在社會再生產(chǎn)過程中的地位,在流通環(huán)節(jié)中接近于用戶,因而有其局限性,配送是重要手段,具有戰(zhàn)略價值,但卻不能解決流通環(huán)節(jié)的所有問題。
在銷售實施形式方面,將其表述如下:
根據(jù)客戶的訂貨要求,在配送中心或其他物流節(jié)點配貨,以合理的方式送到客戶手中。
這一概念的內(nèi)容可概括為:
1.整個概念描述了實現(xiàn)用戶資源配置的整個過程。
2.配送的本質(zhì)是送貨。遞送是一種遞送,但與一般遞送不同:
普通運送貨物可能是一種偶然行為,而運送貨物卻是一種固定的形式,甚至有確定的組織和渠道,有一套設(shè)備和管理力量,有一套技術(shù)力量,有一套系統(tǒng)的形式。因此,配送是一種的交付形式。
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辦法:做生鮮配送不能只與一家供應(yīng)商合作,不同的菜品要有2個儲備。,多家供應(yīng)商保持競爭關(guān)系,采購員可從中選擇貨源,并可提供相對合理的報價;第二,如果供應(yīng)商出現(xiàn)問題,例如缺貨、質(zhì)量差等,其他供應(yīng)商也可及時進行補充供應(yīng)。
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不要一味地壓價以獲取高利潤,有的企業(yè)會在壓價上下很大功夫,把價格壓得很低,雖然價格低很多,但在實際的合作過程中,可能會因此出現(xiàn)許多問題,并非質(zhì)量問題,就是送貨延期,而且供貨商也有合理的理由來應(yīng)對。對策:采購是一個雙贏的過程。興趣是相對的。要想維持長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,就必須找到平衡,保持供應(yīng)商的合理利潤。協(xié)作是為了共同賺錢,而不是一味地想著如何榨取對方的好處。賣主做生意也是為了賺錢,沒有盈利的空間,在合作的過程中自然會出現(xiàn)問題。3.每次進貨時都要檢查貨品質(zhì)量供應(yīng)商給你看的件貨品,是質(zhì)量好又便宜的,但是幾次合作之后,他們就會提價,有的甚至在質(zhì)量上動手。處理辦法:不可掉以輕心,每一次進貨都要核對供貨商提供的貨物質(zhì)量。4.采購工作要有記錄,要經(jīng)??偨Y(jié)匯報和分析采購是一個非常感敏的部門,企業(yè)的經(jīng)濟命脈從這里開始,采購每一次購回的材料并不只是花掉公司的錢,很多時侯都是采購花的錢掌握了該企業(yè)的生死興衰,所以采購工作要有記錄,要經(jīng)??偨Y(jié)匯報和分析,這可能會讓采購人員感到很費勁,很不適應(yīng),但是有時,鐵定有如山的記錄會勝過口才。
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產(chǎn)品說明:對已分類完成的食品原材料進行進貨檢驗,根據(jù)進貨周期或供應(yīng)商對貨物的要求,將食品原料送到出貨儲備區(qū),裝運。分配操作:分配是指將分配給客戶的貨物通過卡車等運輸工具從配送中心運送到客戶手中。食物分配中心不同于其他分配機構(gòu),主要是因為食物原料,尤其是蔬菜類別,通常只有2-3天的保質(zhì)期,因此根據(jù)不同的食物原料,進行不同的后勤分配分銷執(zhí)行方案執(zhí)行計劃分銷執(zhí)行方案執(zhí)行計劃:(一)供應(yīng)保障:若中標(biāo)后,我公司立即與各有關(guān)公司、基地聯(lián)系,由其安排貨源,嚴(yán)格執(zhí)行國家食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),每批檢驗報告均隨貨同行,送交主管部門備案。
(二)分配方案執(zhí)行計劃本公司經(jīng)銷宗旨是“三按”,按時,按質(zhì),按量。三?!保簩H?、專線。準(zhǔn)時-嚴(yán)格按照人的時間要求和規(guī)定進行供貨;提供高質(zhì)量的產(chǎn)品,并對每一批交貨進行登記;按人提供的供貨清單,數(shù)量和學(xué)校地址,認(rèn)真做好供貨工作。專責(zé)-公司安排人員進行此項目的分配,具體由項目經(jīng)理李咪負(fù)責(zé);車輛-公司對該項目的執(zhí)行。公司計劃從配送中心抽調(diào)16輛運輸車,實行專車送貨,完全可以保證準(zhǔn)時到達(dá)每一個目的地;。