全自動殺菌鍋的發(fā)展趨勢豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商

豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商全自動殺菌鍋有很多種，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸汽殺菌即我們常說的水殺和氣殺兩種殺菌方式，上個世紀(jì)九十年開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀(jì)伊始，西班牙、德國、法國等歐洲國家為了節(jié)約能源和水源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，特別是法國采用先進的鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)系統(tǒng)，已達到高溫節(jié)能、短時、節(jié)約水資源等目的。我們國內(nèi)的豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商全自動殺菌鍋大多數(shù)是采用日式過得理念，從前兩年有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌，我們在法國鍋的基礎(chǔ)上發(fā)放一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承法國高溫節(jié)能、短時、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎(chǔ)上，主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果，堪稱世界上先進的全自動殺菌鍋。5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。對于一個殺菌鍋來說鍋內(nèi)熱分布均勻無冷點就是成功的一半。豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商

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食品公司在殺菌鍋上的選型：豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商

1、豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。一般要求可以選擇電腦半自動殺菌鍋，價格在電腦全自動的1/3，手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。殺菌釜（圖）應(yīng)由經(jīng)過培訓(xùn)合格的人員操作，整個滅菌過程應(yīng)由專人看管。

2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。

4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

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精釀啤酒殺菌鍋

精釀啤酒殺菌鍋，殺菌鍋價格，殺菌鍋啤酒分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒，工業(yè)啤酒是我們熟知的青啤、雪花、和燕京等，這些對我們來說都很熟悉。對于后者，精釀啤酒沒有大范圍推廣，它也是在傳統(tǒng)的啤酒制造基礎(chǔ)上加以延伸，它的酒精度更高，添加的啤酒花更多，所以味道更苦，這也是很多行家喜歡它的原因，它怎么長期保存，殺菌鍋價格這就離不開我們的高溫殺菌鍋了，采用雙層水浴式的殺菌方式，上罐是熱水罐，下罐是殺菌罐，上下循環(huán)，整個產(chǎn)品被熱水覆蓋，上下穿透，受熱均勻，產(chǎn)品殺菌徹底，足以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，便于長時間運輸和儲存。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。重諾機械生產(chǎn)的殺菌鍋板材采用上海寶鋼，板材足厚，采用30408不銹鋼，控制方式分為手動、電器半自動、電腦半自動、電腦全自動等。豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商