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.益生菌怎么選? 市面上益生菌產(chǎn)品很多,有的并不適合孩子吃。記住這“四看”,就能做到心里有數(shù)啦。 ● 一看菌株 衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《可用于嬰幼兒食品的名單》,要求添加的益生菌要精準(zhǔn)到菌株而不是。因此使用某種益生菌之前,建議咨詢醫(yī)生。 菌株不在國家允許的這幾種之內(nèi)的、或者壓根沒有標(biāo)明的,別選它!?降低-超過70%的細(xì)胞居住在腸道中,在我們低下的時(shí)候,給益生菌們補(bǔ)充點(diǎn)兵力是有必要的。
一些酸奶或奶粉廣告上,經(jīng)常會(huì)同時(shí)出現(xiàn)益生菌和益生元。簡單講,益生元就是益生菌的食物,不會(huì)被消化道吸收,但能促進(jìn)益生菌的生長和活性。益生菌和益生元一起,就相當(dāng)于1 1>2啦。
益生菌一類活的微生物,補(bǔ)充到足夠的劑量時(shí),有益于人體健康。「益生菌」一詞早是1965年由Lilly和Stillwel次提出的,到現(xiàn)在50多年的時(shí)間里益生菌一直都是研究熱點(diǎn),市場也日益火爆。 目前的益生菌是乳酸桿和雙歧桿種,這里寫的是「種」,「種」下面還有具體的「屬」,屬下面還有具體的「株」,而一般說某種益生菌有怎樣的健康功效都是要具體到「株」的。就算通過補(bǔ)充益生菌,讓腸道菌群恢復(fù)正常,不調(diào)整不良的生活習(xí)慣,腸道菌群平衡還是會(huì)被再次打破。
在細(xì)胞中,益生菌能巨噬細(xì)胞,它可以吞噬和殺滅多種病原微生物,同時(shí)誘導(dǎo)其釋放兩種----壞死因子(TNF-α)和白細(xì)胞介素6號(IL-6)。壞死因子,顧名思義,就是對癌細(xì)胞有殺傷作用,引起出血壞死的活性因子。白細(xì)胞介素也是很重要的活性因子,它參與反應(yīng),調(diào)節(jié)機(jī)體功能。益生菌菌體胞外產(chǎn)物和細(xì)胞壁肽聚糖都具有一定活性。完整細(xì)胞(或完整肽聚糖)可發(fā)揮佐劑活性。但研究表明菌體細(xì)胞破碎液甚至雙歧基因組DNA也能巨噬細(xì)胞。這就是為什么普通無活菌的酸奶也具有一定的功能。益生菌是有生命活力的微生物,從生產(chǎn)(包括的篩選、生產(chǎn)環(huán)境、包裝等)、在貨架待售、食用后通過胃酸、膽汁等極端環(huán)境到達(dá)腸道——這層層考驗(yàn)均會(huì)消耗益生菌的活性,只有通過這些關(guān)卡并終在腸道定點(diǎn)繁殖存活的益生菌才能真正發(fā)揮作用。
益生菌對植物的作用
1.增強(qiáng)植物新陳代謝,促進(jìn)光合作用和強(qiáng)化葉片保護(hù)膜,抵抗病原菌,促使根系發(fā)達(dá)。
2.產(chǎn)生物質(zhì),抑制有害微生物繁殖,產(chǎn)生有益物質(zhì)防治農(nóng)作物各類病害。
3.有益菌群與土壤中等共生共殖,形成良好的作物生長環(huán)境,提高土壤肥質(zhì),徹底改良土壤性質(zhì),終實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品及免耕作業(yè)和可持續(xù)發(fā)展之路。