諸城眾工噴淋殺菌鍋

----主要用于罐頭食品，如：肉類、魚(yú)類、蔬菜、乳制品、飲料等高溫殺菌和冷卻，能適應(yīng)多種食品包裝材料、蒸煮袋和玻璃瓶的殺菌.

適用范圍：　

 單鍋噴淋內(nèi)加熱式殺菌鍋，由工藝罐、水流噴淋裝置、循環(huán)泵、自動(dòng)控制閥、管道及PLC 觸摸屏自控系統(tǒng)組成。廣泛適用于肉食類、水產(chǎn)類、蔬菜類、素食類、禽蛋類、湯汁類、盒飯類、baojian食品、休閑食品類等行業(yè)。

設(shè)備特點(diǎn)：

內(nèi)加熱型噴淋式殺菌鍋，采用蒸汽直接加熱，直接冷卻，升溫和冷卻速度快，減少蒸汽消耗，節(jié)約能源，生產(chǎn)。

噴淋式殺菌釜，利用水作為傳溫介質(zhì)，殺菌釜內(nèi)先放入少量水，通過(guò)大流量泵使其在鍋內(nèi)循環(huán)，從設(shè)置于釜內(nèi)的噴嘴，不斷的向被殺菌物噴射覆蓋包裝物，方向且不斷變化的熱水，熱擴(kuò)散快且熱傳遞均勻。

殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食品對(duì)mie菌條件要求，隨時(shí)設(shè)定升溫，殺菌和冷卻程序，使每一種食品均可在zui佳狀態(tài)下進(jìn)行mie菌，從而避免了由于高溫高壓mie菌方式下熱損傷大的缺點(diǎn)。根據(jù)不同情況，壓力控制系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)整壓力，進(jìn)行反壓校正，這對(duì)防止容器(成型包裝物)的變形和破損十分有利 。適用于各類真空包裝軟罐頭產(chǎn)品，以及包裝較小的馬口鐵罐頭產(chǎn)品。殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食品對(duì)mie菌條件要求，隨時(shí)設(shè)定升溫，殺菌和冷卻程序，使每一種食品均可在zui佳狀態(tài)下進(jìn)行mie菌，從而避免了由于高溫高壓mie菌方式下熱損傷大的缺點(diǎn)。

 　噴嘴的布局經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，保證殺菌過(guò)程中熱分布的均勻，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，拆洗方便.

性能特點(diǎn)：1.間接升溫、間接降溫，蒸汽不直接進(jìn)入鍋內(nèi)，無(wú)噪音，無(wú)污染。2.殺菌用水可回收

3.降溫用水可回收

4.電子、機(jī)械雙安全連鎖。

5.電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)。

6.電子超溫度自動(dòng)保護(hù)。

7.電子溫度偏差校正。

8.溫度異常報(bào)警。

9.壓力異常報(bào)警

10. 水位異常報(bào)警。

11.動(dòng)作異常報(bào)警。

12.智能化控溫，殺菌溫度控制精度±0.5℃以內(nèi)。

13. 鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差（熱分布）±0.5℃

14. gao效率換熱器。

15.自動(dòng)軟水回收系統(tǒng)。

諸城市眾工機(jī)械雙層水浴式殺菌鍋高溫短時(shí)間滅菌；采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋一釜內(nèi)的食品殺菌完后直接將高溫水注入另一釜內(nèi)，減少處理水和熱量消耗，縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。