麻辣燙加盟，龍蝦加盟，燒烤加盟，總部系統(tǒng)培訓(xùn),統(tǒng)一配料,督導(dǎo)幫襯,開(kāi)店指導(dǎo),麻辣燙 麻辣香鍋 龍蝦 燒烤一個(gè)門店經(jīng)營(yíng)四個(gè)項(xiàng)目，人員配置3-4人即可經(jīng)營(yíng)，口碑品牌,口味地道，避免食材浪費(fèi) 餐點(diǎn)制做快,提高翻臺(tái)率.讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂！

麻辣燙作為小成本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一直都深受想開(kāi)個(gè)餐飲店的創(chuàng)業(yè)者的鐘愛(ài)，那么，怎么樣才能成功地經(jīng)營(yíng)一家麻辣燙店呢？

謝二寶麻辣燙總部從加盟商的角度出發(fā)，推出了幾種不同的店型來(lái)供加盟商選擇。投資者可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)環(huán)境和個(gè)人的資金狀況來(lái)選擇合適的方式加盟。謝二寶麻辣燙加盟總部還將提供全程的加盟開(kāi)店指導(dǎo)服務(wù)，不管是開(kāi)業(yè)的前期籌備還是后期的經(jīng)營(yíng)管理都讓加盟商沒(méi)有任何的擔(dān)憂，保證謝二寶麻辣燙加盟店的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)和發(fā)展。

火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)技巧：如何做到讓顧客樂(lè)意接受菜品漲價(jià)

很多消費(fèi)者都有占便宜的心理，一旦發(fā)現(xiàn)價(jià)格漲了就不愿意再去消費(fèi)了，針對(duì)這樣的情況，經(jīng)營(yíng)者只需在經(jīng)營(yíng)技巧中讓消費(fèi)者覺(jué)得雖然價(jià)格漲了，但是自己還是占了便宜的心理讓顧客樂(lè)意接受這樣的漲價(jià)，就比如做到這些技巧。

一、將銷量高的菜品漲價(jià)，低成本菜品降價(jià)

在火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)中，一般一毛肚、鵝腸、海鮮類的葷菜食品銷量很高，而像一些娃娃菜、萵筍等素菜的銷量低，同時(shí)成本也低。這時(shí)候可以將葷菜菜品提高一個(gè)檔次的價(jià)格，不要太高，而將素菜低成本類降低價(jià)格，這時(shí)候在顧客查看菜單時(shí)，看到素菜價(jià)格這么低，就會(huì)忽視葷菜價(jià)格，從而產(chǎn)生這家店的價(jià)格比較實(shí)惠的心理。實(shí)則店鋪的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)都是從葷菜中取得的，舍小成本或大收益才是明智之選。

二、一邊漲價(jià)一邊打折

對(duì)于火鍋加盟店一些不得不漲的菜品，餐廳可以先把產(chǎn)品價(jià)格往上漲，同時(shí)加大優(yōu)惠力度，淡化漲價(jià)對(duì)顧客消費(fèi)的影響?；蛘呖s小優(yōu)惠活動(dòng)的幅度，改為單品或代金券進(jìn)行活動(dòng)促銷。從整體看，店鋪活動(dòng)力度依然很大，但是店鋪單品價(jià)格已不知不覺(jué)地上漲了。營(yíng)業(yè)額也提升了。

三、套餐組合消費(fèi)

套餐組合消費(fèi)中，很多消費(fèi)者不會(huì)關(guān)注單個(gè)菜品的價(jià)格，而是關(guān)注菜品的搭配和總體價(jià)格是否合理。因此火鍋加盟店在進(jìn)行套餐組合消費(fèi)者中可以選擇中檔葷菜和素菜的合理搭配，提高菜品單品價(jià)格，讓組合價(jià)格降低，從而使顧客覺(jué)得便宜而選擇套餐，增加利潤(rùn)。

2021年加盟什么項(xiàng)目好?當(dāng)然是火鍋啦!而說(shuō)起成都火鍋江湖，“老食煞”們會(huì)都會(huì)提到三搭火市井火鍋。三搭火自創(chuàng)立以來(lái)，擁有眾多忠實(shí)的簇?fù)碚?，成為成都街頭一道靚麗的風(fēng)景線。

　　三搭火之所以能迅速走紅，原因之一就是其復(fù)古懷舊的市井裝修風(fēng)格的環(huán)境，店內(nèi)復(fù)古的口號(hào)標(biāo)語(yǔ)、磚墻木桌，懷舊感一下就來(lái)了。到飯點(diǎn)的時(shí)候，店里的熱鬧氛圍很有力，整個(gè)人在這里放松不少。