同時三搭火在廣大消費者心中樹立了良好的商譽和品牌形象，造就了該品牌的超高人氣和好口碑并不斷的口口相傳，品牌影響力不斷擴大。

　　而且投資者選擇加盟三搭火市井火鍋品牌之后，能夠獲得三搭火總部的加盟支持，這對于開店創(chuàng)業(yè)的投資者來說是很有優(yōu)勢的，因為在創(chuàng)業(yè)的過程中選擇不同類型的品牌是會對投資者的創(chuàng)業(yè)產(chǎn)生不同影響的。三搭火總部能夠為投資者提供店面選址、裝修方面的幫助，也能夠為投資者的門店經(jīng)營管理技術(shù)等方面提供指導(dǎo)，真正做到讓投資者放心。

　　2021年加盟什么店?三搭火市井火鍋在逐漸發(fā)展中建立了完善的企業(yè)制度與加盟制度，對于初次創(chuàng)業(yè)者有著很大的幫助，總部從幫助您輕松在市場上站穩(wěn)腳跟，穩(wěn)步發(fā)展!

2021加盟什么能掙錢?眾所周知餐飲行業(yè)是21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)，所以2021年加盟餐飲行業(yè)肯定是能賺錢的。其中市井火鍋作為餐飲行業(yè)的新興行業(yè)，受到了人們追捧，投資前景可期。

　　另外，我們還可以從市場上不斷林立的市井火鍋店中可以看出，畢竟很多人創(chuàng)業(yè)的初衷都是為了賺錢。如果，開市井火鍋店不能賺錢的話，小編相信絕大多數(shù)的人是不會樂意做此生意的。

　　再者，我們還可以從成本 、利潤角度來分析，看一看開市井火鍋店賺不賺錢。首先，我們先來看一下開一個市井火鍋店的成本多少吧!

　　縱觀市場，我們可發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在，80%的市井火鍋店都是以品牌加盟的方式開設(shè)的。

火鍋經(jīng)營規(guī)范材料清洗要分類分池

火鍋經(jīng)營規(guī)范 材料清洗要分類分池 截至今年上半年，轄區(qū)內(nèi)火鍋門店數(shù)已近3萬家，直接從業(yè)人員達(dá)60萬人，年產(chǎn)值近300億元，占全市餐飲業(yè)的比重為38.8%，火鍋行業(yè)已成為拉動全市消費有力的產(chǎn)業(yè)之一。 根據(jù)《規(guī)范》，火鍋經(jīng)營者采購的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。而產(chǎn)品存放時，干貨類物資應(yīng)在原料庫房內(nèi)分類存放，動物性原料(葷菜原料)應(yīng)分類放入容器中，加工半成品則要與原料分開存放，并根據(jù)性質(zhì)分類。 菜品加工中，火鍋經(jīng)營者要對加工時間、溫度、計量、順序進(jìn)行規(guī)定，如清洗原材料時要做到動物性、植物性和水產(chǎn)品分池清洗，其中鮮毛肚、鮮鴨腸、鮮鵝腸等原材料要分池隔離清洗，防止交叉污染；出堂菜品應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)，分量不足、新鮮度不夠、變質(zhì)菜品不應(yīng)出堂，出堂菜品中不應(yīng)有異物；不應(yīng)回收顧客消費過的剩余食品加工后再次銷售。 針對火鍋底料和湯料加工，《規(guī)范》要求加工火鍋湯料應(yīng)有配置標(biāo)準(zhǔn)，以出品火鍋湯料的質(zhì)量穩(wěn)定，符合火鍋麻、辣、鮮、香特點；同時，不應(yīng)使用回收顧客消費過的湯料或湯料油脂加工火鍋底料或湯料，不得添加罌、羅丹明B等非食用物質(zhì)。 此外，《規(guī)范》還對服務(wù)提出具體要求：外地顧客或外賓用餐，應(yīng)向其建議火鍋菜品達(dá)到佳口感的涮燙時間，避免顧客食用未煮熟的食品帶來安全風(fēng)險；同時，要根據(jù)顧客涮燙菜品的情況或用餐的不同時間段，適時調(diào)節(jié)火力大小，并適時添加湯水或攪拌湯料，讓其獲得好的用餐體驗。