為保證金銀花的藥性，金銀花采摘后要及時進行加工，嚴防發(fā)熱霉爛變黑，降低質量。對食品進行干燥處理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于儲存，同時可減少食品的體積和重量，從而降低運輸費用。傳統(tǒng)加工方法主要是晾曬、干燥以及紅外微波殺青等，無論是晾曬還是烘干烤花，在花蕾干燥前均不能用手觸摸或翻動，否則花蕾變黑，降低品質，影響銷售，這樣就增加了干燥難度，干燥過程中不易控制品質。

食品如果暴露在空氣中，幾天之內就可變質損壞，雖然現在有了包裝技術，但是這仍然沒有完全避免環(huán)境的影響。另一方面，由于干燥設備體積較大，大多數還涉及現場安裝、調試和售后服務等工作，因此對國內用戶而言，選用國產設備較選用進口設備更方便食品干燥，提高食品貯存，必要的保質措施干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。例如現在的季節(jié)，空氣的溫濕度都是保持較高的水平，這自然會引起是食品受潮發(fā)霉。為消費者的健康構成了極大的威脅。所以無論是食品倉庫還是生車間都需要盡可能的保持空氣干燥，而干燥機就是專業(yè)的防潮產品

 

　干燥過程對食品產品的品質具有很大的影響，有時甚至起到決定性的作用。隨著社會的發(fā)展，人們越來越關注食品干燥產品的品質，對食品的品質提出了更高的要求。除了高技術的干燥方法和方式不斷得到創(chuàng)新外，一些傳統(tǒng)干燥方法也不斷推陳出新。

國內干燥設備生產正在逐漸建立起優(yōu)勢，基本實現了對國內市場的主導。真空干燥設備將成為市場需求的主流，國內行業(yè)必須大幅提升技術水平，提高干燥效率，降低能耗，為實現綠色生產貢獻自己的力量。

    食品加工技術的一個重要趨勢是大限度的保持食品的營養(yǎng)和色香味，而干燥工藝和設備的選擇對食品產品的營養(yǎng)、色香味有很大影響。為保證金銀花的藥性，金銀花采摘后要及時進行加工，嚴防發(fā)熱霉爛變黑，降低質量。食品干燥，是提高食品貯存、保質的必要措施，干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、率、低能耗、適應性強的薄膜包衣機，食品干燥技術和設備還是取得了不少進步。

 

干燥參數調節(jié)方便，操作彈性大，適應面廣；

物料干燥均勻、一致性好；

處理量大、干燥時間的可調范圍寬；

安裝、維修方便。物料在同一干燥室進行連續(xù)干燥，后期有冷卻層，避免物料污染，容易達到衛(wèi)生要求。

國內干燥設備生產正在逐漸建立起優(yōu)勢，基本實現了對國內市場的主導。真空干燥設備將成為市場需求的主流，國內行業(yè)必須大幅提升技術水平，提高干燥效率，降低能耗，為實現綠色生產貢獻自己的力量