【金京蝦青素業(yè)界新款、專利工藝 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】金京量子：蝦青素的定義：蝦青素是一種酮或類胡蘿卜素，色澤為粉紅色，具脂溶性、不溶于水、可溶于的特性。（1）蝦青素亦稱蝦黃素。從河螯蝦外殼、和鮭魚等水生動物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的一種紅色類胡蘿卜素，化學名3，3′-二羥基-4、4′-二酮基-β、β′-胡蘿卜素。蝦青素的話在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結(jié)合而呈青色、藍色。（2）特別是水生動物如蝦、蟹、魚和鳥類的羽毛中，起顯色的作用。

蝦青素除利用生物提取法獲得外，也可用化學合成法，也可利用藻類、細菌、酵母等生產(chǎn)。此外應(yīng)用DNA重組技術(shù)構(gòu)建高產(chǎn)蝦青素基因工程也在研究中。

重點工藝之一就是，金京量子蝦青素采用了腸溶包衣片技術(shù)將水溶性蝦青素成品壓片進行隔氧工藝包衣，在客戶開啟包裝瓶使用產(chǎn)品時阻斷隔絕氧氣，在大大延長產(chǎn)品出廠后的有效成分流失 的問題同時，解決了客戶服用產(chǎn)品后有效成分在胃部崩解，胃酸破壞蝦青素有效成分的問題，只有產(chǎn)品在進入人體腸道后才會水溶性崩解，做到了真正有效成分不浪費、高保存、真吸收的良好效果。

【金京蝦青素業(yè)界新款、專利工藝 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】天然蝦青素具有去氧化、延緩衰老、預防心腦血管疾病的作用，蝦青素應(yīng)用于保健用品、化妝品、藥品等領(lǐng)域中。蝦青素本身穩(wěn)定性不高、易氧化、見光易分解，所以、市場上多以蝦青素凝膠的形式保留其活性?，F(xiàn)今、蝦青素的生產(chǎn)方法包括天然提取和化學合成兩種。

1、化學合成蝦青素同天然蝦青素在結(jié)構(gòu)、功能、應(yīng)用及安全性等方面差別顯著；

2、穩(wěn)定性、去氧化活性著色性也明顯低于天然蝦青素，因此、進行大規(guī)模生產(chǎn)一般傾向于天然蝦青素的提取。

金京量子公司獨有知識產(chǎn)權(quán)生產(chǎn)的水溶性蝦青素，是世界真水溶、真含量、真吸收的高品質(zhì)養(yǎng)生圣品。水溶性蝦青素產(chǎn)品適用人群廣泛，安全性能好、效果真實、客戶長期服用無任何毒副作用，作為各、各年齡階段的人群長期食用型的養(yǎng)生圣品，具有的優(yōu)越性和實用性，伴隨整體人類壽命的延長和老齡化社會的出現(xiàn)，水溶性蝦青素必定會走向世界市場，為人類的健康做出杰出貢獻。

【金京蝦青素業(yè)界新款、專利工藝 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】食品及國外蝦青素已被作為食品添加劑用于食品的著色、保鮮及營養(yǎng)。蝦青素為脂溶性具艷麗紅色和強性能，蝦青素對于食品尤其是含脂類較多的食品既有著色效果又可起到保鮮作用。在日本將含蝦青素的紅色油劑用于蔬菜、海藻和水果的腌漬已申請專利，蝦青素用于飲料、面條、調(diào)料的著色也均有專利報道。現(xiàn)今、國外早已開展利用蝦青素合成人類的研究，針對其強化系統(tǒng)功能、、保護免受紫外輻射和光氧化、、預防血液低密度脂蛋白（LDL）-膽固醇的氧化損傷等方面功效性，開發(fā)含蝦青素的。

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