魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維，多種氨基酸和微量元素，經常食用對人體好處很多

隨著市場和經濟的發(fā)展，在我們的日常生產生活中也出現(xiàn)了新型的機器生產設備，這是為了便于我們在日常的生產生活中提供生產上的便捷和效率。魔芋機械的出現(xiàn)為我們的魔芋食品的生產帶來了便捷和質量上的體驗，新型魔芋機械設備保障生產效率，是眾多魔芋食品加工廠較為受歡迎的設備。魔芋片的干燥曲線復雜，干燥過程需經過高、中、低溫三區(qū)段進行干燥，成品含水率13%。

蝦仁機：

該設備使用方便，操作簡便，落地使用，無經驗也可即學即用；

可以根據(jù)客戶需要的肉條或肉絲的粗細進行調整；

多種工作模式，適合對多種肉品撕條，如豬肉、牛肉、雞肉、兔肉、蝦仁、干貝、大豆拉絲蛋白等等；

根據(jù)用戶所需要的工藝要求，可任意調整工作狀態(tài)，基本滿足多數(shù)肉品的加工；

運行穩(wěn)定、工作，一次性可撕成想要的肉條或肉絲；

襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機械制造、銷售，及魔芋（調味）食品生產技術咨詢的廠家。魔芋粉條魔芋精粉膨脹系數(shù)大，可用無雜質清水溶解，一般對水比例為1：40～1：50，攪拌溶解時間為3小時～5小時，其對水量與溶解時間按具體條件而定。魔芋機械的優(yōu)良決定了魔芋產品的好壞，先進的魔芋機械具備制造魔芋粉的功能。魔芋機械價格好，質量好，有需要的朋友可以聯(lián)系我們。魔芋機械制造的魔芋食品成型 不穩(wěn)定，在烹飪是會出現(xiàn)散架，粘鍋等情況的出現(xiàn)，影響了產品的食用價值。而的魔芋機械所制造的產品成型穩(wěn)定，烹飪方便，口感很好。)魔芋精粉的制作較復雜，一般有干法和濕法兩種。魔芋塊莖中葡甘露聚糖以顆粒狀存在。粗粉中去掉淀粉、纖維素等雜物即為純凈的魔芋葡甘露聚糖。顆粒大，光亮，遇碘不變色即為精粉。

魔芋燒鴨

食物：鵝肉適當、魔芋適當、青蒜苗適當、泡姜10克、泡蘿卜10克、泡尖椒3個、麻椒10粒、魔芋機械蒜頭4粒、葡萄酒100mL、郫縣豆瓣1勺、醬油1勺、鹽少量、老冰糖2粒

作法：

1、青蒜苗、泡辣椒、泡蘿卜、泡姜各自切條；蒜略拍；魔芋機械魔芋切開，入開水中焯燙2分鐘，撈起來涼干。

2、鵝肉清洗，斬成塊。

3、適當油燒開，倒進鴨塊用中大受歡迎至變黃、亮油。

4、取砂煲，倒進適當油燒開，爆香麻椒、野山椒、泡姜、魔芋機械泡蘿卜、蒜，加入郫縣豆瓣炒成辣椒油。

5、加醬油、老冰糖，煸炒勻稱，倒進葡萄酒未過鵝肉，火災燒開。

6、放入解決好的魔芋，魔芋機械蓋鍋子，轉到文火燜燒1鐘頭。

7、待鵝肉軟透時加入鹽，火災收汁，撒進青蒜苗就能。