操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面、門板，以免產(chǎn)生劃痕。應(yīng)在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還更容易做清潔衛(wèi)生。不銹鋼臺(tái)面的防沖擊性好，硬度高，就算受到重?fù)舯砻嬉膊粫?huì)破損。而且不銹鋼的櫥柜臺(tái)面與水盆是一體式無(wú)縫銜接的，中間沒縫隙，可防止滋生細(xì)菌，更衛(wèi)生健康;且它的耐用性非常高，普通的酸堿性物質(zhì)都不能對(duì)它造成破i壞。不銹鋼的原材料和后期加工都是沒有添加任何有害物質(zhì)的，不銹鋼櫥柜既不是用環(huán)氧樹脂合成的，也沒有自然花崗巖的輻射，健康的材質(zhì)不會(huì)對(duì)環(huán)境和人體造成危害。

不銹鋼臺(tái)面是一種屬金屬（金屬其被廣泛應(yīng)用的元素）銀色，可以配任何顏色的門板。不銹鋼臺(tái)面光潔明亮，各項(xiàng)性能較為。但其色澤單一，視覺較“硬”。不銹鋼下面的臺(tái)面千萬(wàn)不要選擇刨花板，一：會(huì)有甲醛釋放，二：刨花板會(huì)吸引水份、發(fā)霉腐爛并且滋生大量細(xì)菌，應(yīng)該選擇耐腐蝕的實(shí)木板。不銹鋼臺(tái)面價(jià)格首要受不同廠家、標(biāo)準(zhǔn)等等方面的影響，一般304質(zhì)料的不銹鋼相對(duì)201或許430的質(zhì)料，就要貴一些了，并且不銹鋼的厚度也是不同的，厚度越厚的，價(jià)格就越高。還有就是焊接、折彎和不銹鋼表面處理等加工工藝水平等。

不銹鋼的原材料和后期加工都是沒有添加任何有害物質(zhì)的，不銹鋼櫥柜既不是用環(huán)氧樹脂合成的，也沒有自然花崗巖的輻射，健康的材質(zhì)不會(huì)對(duì)環(huán)境和人體造成危害。每次使用后以海棉（抹布）及清水擦洗數(shù)分種， 用干布抹干不銹鋼表面以防留有水印， 如表面留有垢印，用少許磨粉（可用食用面粉代替）在干爽的臺(tái)面上，用干抹布反復(fù)擦拭，既可光亮如新，切勿用鋼絲刷清潔不銹鋼表面， 切勿把濕海棉或濕布留在不銹鋼表面，以免引致污漬堆積。不銹鋼櫥柜臺(tái)面不會(huì)掉色也不容易顯舊。因?yàn)椴讳P鋼櫥柜臺(tái)面是它原來的顏色,所以不存在褪色的說法,使用時(shí)間再長(zhǎng)也會(huì)顯現(xiàn)得亮麗如新。不銹鋼櫥柜臺(tái)面材質(zhì)的好壞關(guān)系著櫥柜的質(zhì)量。

相對(duì)石材,不銹鋼上面的油漬更容易清潔,并且堅(jiān)固性能優(yōu)異,適用性較高。具有良好的耐腐蝕性。不顯舊這個(gè)絕1對(duì)是不銹鋼廚房大的優(yōu)點(diǎn),如果你的臺(tái)面出現(xiàn)了磨損、沁入了污漬,甚至被腐蝕的出現(xiàn)坑洼,那這個(gè)臺(tái)面怎么用起來都不舒服的。不銹鋼臺(tái)面只要不用鋼絲球或者刀具去刮,上面的情況一般都不會(huì)出現(xiàn),高1級(jí)大飯店都是用不銹鋼臺(tái)面是有道理的。廚房是油污比較重的區(qū)域，大部分家庭處理油污都會(huì)覺得很麻煩，而不銹鋼是一種不沾油的材質(zhì)，表面的油污很容易清洗掉，清潔工作非常簡(jiǎn)單方便。不銹鋼臺(tái)面價(jià)格首要受不同廠家、標(biāo)準(zhǔn)等等方面的影響，一般304質(zhì)料的不銹鋼相對(duì)201或許430的質(zhì)料，就要貴一些了，并且不銹鋼的厚度也是不同的，厚度越厚的，價(jià)格就越高。還有就是焊接、折彎和不銹鋼表面處理等加工工藝水平等。