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排煙罩制作要求
通過采用上述技術方案,含有油煙的氣體通過風機的作用,從進煙通道內被吸入罩體內,從噴液裝置中噴出的液體通過出液口流入水箱,水箱內的液體通過水泵重新進入至噴液裝置內,通過噴液裝置的噴附水霧,含有化油液的水霧與油煙充分混合并發(fā)生皂化反應,對油煙起到了凈化分離作用,減少對環(huán)境的污染;穿過水霧的水汽混合體在風扇的吸力作用下,氣體被風機抽走,從噴液裝置中噴出的液體擊打在擋水板上重新流回水箱,實現(xiàn)了水的重新利用。
排煙罩制作是什么
1.安裝吸油煙機的墻體。其構造桕材科應有足夠的強度.排煙官.風官的外墻升口.可采用砌鞏預,制帶洞混凝土塊或預埋鋼管留洞方式.保溫墻與正常墻壁的安裝方法一樣. 如果墻面不結實的話.用木板或其他材料進行加固,吸油煙機排煙管直接穿過外墻至室外.應在室外排氣口設置避風和防止污染環(huán)境的構件.共用豎向煙道連接的吸油煙機其豎向煙。
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按污染物散發(fā)量的多少設計排風量
國家環(huán)保GB18483-2001飲食業(yè)油煙排放標準規(guī)定每個灶頭需風量2000m3/h。筆者認為按照此方法設計風量仍有局限性。實際上飲食業(yè)的實際情況要復雜:爐灶大小,爐灶有廣式、蘇式等分別;除了灶頭外還有湯鍋、煲仔、蒸鍋烤箱等;在功能上,有烹調間,蒸煮間,面點間,燒烤間,西餐加工間,洗碗間等,散熱量及污染物散發(fā)量都不同,簡單按灶頭數(shù)量確定排風量是不適當?shù)摹?