排煙罩清洗

廚房排煙系統(tǒng)清洗方法

有的排煙管道口比較窄小，技術人員無法進入管道內(nèi)作業(yè)，為了避免管道內(nèi)的油煙留下隱患，很多公司通常會利用機械設備將管道開孔并進行清潔。這種方法比較簡單也很干凈，有的管道本身比較復雜的，人工清洗可能會留下死角。

選用設備開孔清洗需要注意的就是對開孔處的密封處理，否則出現(xiàn)漏油現(xiàn)象，會留下安全隱患。

清洗油煙凈化器。

廚房排煙系統(tǒng)的通風效果主要還受到油煙凈化器的影響。凈化器長時間使用過后，內(nèi)部的極板和過濾網(wǎng)上都會積有大量油污，油煙凈化效果變差。有數(shù)據(jù)表明，80%左右的廚房排煙不暢，都是由于長期不重視對油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的清潔。油煙凈化器分多種類型，先用清洗劑浸泡，再根據(jù)不同類型凈化器結合清洗機進行清洗。

排煙罩清洗的方法

1.開啟風機檢查風機是否運轉正常，然后關閉風機總電源開關。

2.將電源、插座、開關、灶眼等及現(xiàn)場設施用遮蓋物做好保護。

3. 一切準備就緒，自上而下開始作業(yè)。

4. 取下托排放入去油劑水中浸泡，使其軟化脫脂便于清洗。

5. 用高壓水槍將去油劑噴射在需清洗的部位。

6. 自抽風口部位開始除油。

7. 煙罩外面板擦拭干凈后上不銹鋼保護劑。

8. 送風球及照明燈的清洗、擦拭。

9. 平型管道、管線，煙罩與灶臺間墻壁的擦拭。

10. 嚴禁鋁制品設施用強堿性藥劑清洗。

11. 將灶臺、灶面用毛巾擦拭干凈。

12. 拆除水源電源保護物，檢查電源盒是否有水。

13. 檢查灶眼、鼓風機內(nèi)是否有水。

14. 作業(yè)現(xiàn)場保持干凈，整潔。

15.對死角及射洗不到位的地方進行人工擦拭，清理干凈。

排煙罩的種類

北京華業(yè)東冠環(huán)境工程有限公司 是一家從事工程承包、通風管道工程、大型食堂煙罩加工及清洗、除塵凈化及設備安裝、中央空調(diào)工程、太陽能安裝工程、以及技術咨詢、設備銷售、安裝清洗于一體的綜合性公司;公司具有雄厚的技術實力,強大的銷售網(wǎng)絡,以及完善的售后服務體系。

密閉罩

污染源全部密閉在罩內(nèi)，其優(yōu)點排風量小，可有效控制有害物，不受環(huán)境的影響，但影響操作，主要用于控制要求高的場合，消除危害比較的的氣體。在食品廠或中央廚房的自動化生產(chǎn)線上應用較多。自動連續(xù)烘焙設備都是在這種煙罩里面工作。