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雙氧水及其應用
過氧化氫俗稱雙氧水,屬于強烈的氧化劑,作為生產(chǎn)加工助劑具有消毒、1殺菌、漂白等功能。在無水的狀態(tài)下,雙氧水是一種無色、有苦味的液體,并且?guī)в蓄愃瞥粞醯臍馕?。此外,雙氧水在擺放、攪動、陽光照射的狀態(tài)下會分解成水和氧氣。雙氧水在食品工業(yè)中可用于軟包裝紙的消毒、罐頭廠的消毒劑、奶和奶制品殺菌、面包發(fā)酵、食品纖維的脫色等,3%以下的雙氧水稀溶液還可用作醫(yī)1藥上的殺菌劑。在許多國家,食品級雙氧水在食品行業(yè)中早已得到普遍應用,在乳品及飲料等食品的無菌包裝以及純凈水、礦泉水、乳品、飲料、水產(chǎn)品、瓜果、蔬菜、啤酒等食品的生產(chǎn)過程之中都廣泛使用食品級雙氧水。
雙氧水在操作和存儲時需要注意哪些問題
雙氧水是我們熟悉的消毒用品,在醫(yī)學上,雙氧水生產(chǎn)廠家直銷的雙氧水主要用于清創(chuàng)和抗1菌,以免創(chuàng)面被感1染,同時,雙氧水還能使皮膚增強表面細胞的活性,便于抑制和氧化黑色素的沉淀,幫助人體皮膚增加彈性。那么,作為常用的殺毒1藥1水,我們在操作和存儲時需要注意哪些問題呢?操作注意事項:高濃度的雙氧水需要專業(yè)的操作人員在通風的環(huán)境中進行密閉操作,操作過程必須嚴格遵守操作規(guī)程,同時,操作人員需要佩戴防毒面1罩,并需要穿上聚乙烯防毒服,佩戴氯丁橡膠手套,操作應遠離熱源、易1燃易1爆物品。
還原性:2KMnO4+5H2O2+3H2SO4?====?2MnSO4+K2SO4+5O2↑+8H2O??H2O2+Cl2=2HCl+O2注:H2O2的氧化產(chǎn)物為O2。溫度高有利于氧化反應,但增加雙氧水的分解速度和溶劑的損失;溫度低則造成氧化不完全,所以氧化溫度要控制在工藝指標內(nèi)。雙氧水毒性:雙氧水無毒,但對皮膚有漂白及灼燒作用。沸點比水高;密度比水大;粘度比水大;能與水以任意比互溶;也能溶于醇、醚等。