佛山市寶格維奧環(huán)保科技有限公司，從2005年開始從事油煙凈化器的生產(chǎn)制造，2014年開始從事油煙凈化工程服務(wù).

燒烤進(jìn)程中油的運(yùn)用很重要，剛烤上的肉類食物先不要急著刷油，待食物烤熱、收緊后再刷油，其它食物能夠烤的時(shí)分就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為規(guī)范，烤的進(jìn)程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。 烤時(shí)要勤于翻動(dòng)，避免烤糊。翻動(dòng)時(shí)用長(zhǎng)筷子，不要用手，避免燙壞。放生食時(shí)要注意要和快烤熟的食物有一點(diǎn)距離，避免污染熟食。肉串?dāng)[放時(shí)盡量向爐子的中部擺，烤的進(jìn)程中要改動(dòng)肉串的方位，以確保整串肉一起被烤熟。

烤制：將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類的直接刷油（兩面都刷）烤制，再翻來覆去地烤。貴州凈化燒烤車，串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞爪等應(yīng)烤到有炸響聲，貴州凈化燒烤車，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃，里面沒有溢出表示成熟?？局茣r(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)火候大小，串子品種而定，但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時(shí)及時(shí)撒上辣粉、孜然角或粉。


無煙凈化燒烤車使用過程中如何清理凈化器？打開凈化器電箱的門，擰開里面的螺母，把配電箱卸下來，取出里面的小單元及濾網(wǎng)，找一個(gè)大桶把大單元鋁板倒下放在桶里，放水淹過單元即可，再放兩斤火堿，浸泡10-15分鐘再拿出來，晾干后按原先的順序放進(jìn)去即可清洗過后的燒烤車不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)怎么辦？昆明凈化燒烤車清理后不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的話先看一下凈化器單元是否潮濕，排放順序是否有錯(cuò)。如果凈化器里面沒有發(fā)出吱吱的連續(xù)平穩(wěn)的聲音，說明機(jī)器不能正常工作，需要維修。