保鮮冷庫與冷藏庫的區(qū)別在哪里？

如葡萄保鮮7個月，但一般葡萄產(chǎn)地價只有一公斤1.5元價格，而儲存到春節(jié)前后價格可達(dá)6元一公斤，還有像蘋果可以保鮮6個月，蒜苔可以保鮮7個月等，冷庫可以質(zhì)量新鮮如初，總損耗率不到5%，一次性投入建成冷庫，運(yùn)行壽命可長達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度，自動開機(jī)、停機(jī)，無需專人監(jiān)護(hù)。

給保鮮冷庫除霉的方法有哪些？

物理除霉法；是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來除霉。霉菌生長的溫度一般在-6～40℃之間，由于這個原因在低溫庫中很少看到霉菌生長，而利用熱堿水也可以在工具設(shè)備上殺滅霉菌。霉菌的生長和溫度關(guān)系很大，所以在溫度方面的控制只能適當(dāng)?shù)氖褂?。而用紫外光除霉是一種較好的方法，它既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。

銅絲網(wǎng)濾器是在逆風(fēng)口裝上一個銅絲做的網(wǎng)子。這樣可以殺滅一部分霉菌。機(jī)械除霉法；就是進(jìn)行打掃和鏟除生霉的部分，它也是和其他除霉法結(jié)合進(jìn)行的。在機(jī)械除霉法中有一種空氣洗滌法，這就是在進(jìn)風(fēng)口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時通過水廉而將霉菌的孢子洗去，這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風(fēng)機(jī)一樣，可以起到減少霉菌的效果。