為什么老中醫(yī)建議春季養(yǎng)生喝羊奶？

      傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)理論認(rèn)為，春屬木，與人體肝相應(yīng)?！按号c肝相應(yīng)”，說明春季的氣候特點(diǎn)與人體的臟腑有著密切的關(guān)系，加上春天肝氣旺盛，也是疏通肝膽經(jīng)的好時(shí)節(jié)，故春季的養(yǎng)生保健應(yīng)以養(yǎng)護(hù)補(bǔ)肝為主?！贝杭臼丘B(yǎng)護(hù)補(bǔ)肝的好時(shí)節(jié)，也是疾病的多發(fā)時(shí)節(jié)，如果不注意情緒調(diào)節(jié)，肝氣郁結(jié)，則會(huì)生出許多病來。因此，春季養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)護(hù)補(bǔ)肝為主。而羊奶有補(bǔ)肝、健脾的良效，所以中醫(yī)建議多喝羊奶有助于身體健康。

     《本草綱目》上提到“喝羊奶易五臟。山羊奶性味溫甘，呈弱堿性，含多種磷酸鹽類和蛋白質(zhì)類物質(zhì)，為優(yōu)良的緩沖劑，有利于補(bǔ)益脾氣。中醫(yī)提倡：堅(jiān)持每天喝杯羊奶可以起到補(bǔ)肝、護(hù)胃、養(yǎng)、養(yǎng)顏的效果。                                                                 

特殊患者飲用羊奶有什么功效呢？

     羊奶的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，對(duì)人體有很好的滋補(bǔ)作用。李時(shí)珍《本草綱目》記載，羊奶“甘溫?zé)o毒，補(bǔ)寒冷虛乏，潤心肺，治消渴，療虛癆，益精氣，補(bǔ)肺氣......”

       血壓高可以喝羊奶，羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩皮膚衰老，增加皮膚的彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細(xì)胞生長因子對(duì)皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用。對(duì)于血壓高的人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補(bǔ)作用。因此患有血壓高的人群可以喝羊奶，建議要改變生活方式控制飲食進(jìn)低鹽飲食控制體重增加運(yùn)動(dòng)。

羊奶偏堿性，這對(duì)胃酸分泌過多的人和各類胃疾病的患者，具有修復(fù)的作用。

血糖高患者的選擇

      血糖高是代謝疾病，可導(dǎo)致人體中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、電解質(zhì)和水的代謝絮亂，造成此類人群的營養(yǎng)缺失，體質(zhì)虛弱。羊奶有很高的營養(yǎng)價(jià)值。羊奶中的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、鎂、磷、鐵、維生素A、維生素E、維生素B2、維生素B1、維生素C等營養(yǎng)成分較高，常喝羊奶能使血糖高的人吸收充分的營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，為此類人群的恢復(fù)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

乳糖不耐受患者

       乳糖不耐受者（喝牛奶胃部不適、腹脹或經(jīng)醫(yī)院檢測(cè)為乳糖不耐受）。乳糖不耐受是指一部分人因體內(nèi)缺乏乳糖酶，不能很好吸收乳糖，甚至在食用乳糖后出現(xiàn)腹脹、惡心等癥狀。

      “羊奶乳糖含量較牛奶低，而且含有豐富的ATP( 三磷酸腺苷)成份，它可促進(jìn)乳糖分解并轉(zhuǎn)化利用，因此飲用后不易得“乳糖不耐癥”。因此，有乳糖不耐癥、平常不敢喝牛奶的人，可以試試喝羊奶，補(bǔ)充人體對(duì)鈣、維生素等營養(yǎng)素的需求。

幼兒奶粉很難吃？別依大人口味給寶寶選奶粉！

       不少媽媽剛給寶寶買幼兒奶粉時(shí)，一定會(huì)先品嘗吧。相信，正?？谖兜娜硕紩?huì)一致認(rèn)為——這奶粉真難喝!在父母看來，幼兒奶粉的味道又腥又澀、不甜、沒有牛奶特有的香味，多喝幾口簡(jiǎn)直就會(huì)反胃。'這么難喝，寶寶肯定不愛喝'，如果你這么想就大錯(cuò)特錯(cuò)了。

一、幼兒奶粉怎么做出來?

       幼兒奶粉的味道為何這么不好? 那就要從成分構(gòu)成刨根問底。 幼兒奶粉是以羊乳(或牛乳)為基礎(chǔ)原料，調(diào)整原有營養(yǎng)素的含量比例，加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料加工制成。我們都知道，媽媽的奶是寶寶的口糧，而牛乳和人乳的成分含量有差異，因此需要加工使之與人乳相近。

二、幼兒奶粉為何這么難喝?

       一般成人品嘗幼兒奶粉，對(duì)口味的評(píng)價(jià)有以下4個(gè)點(diǎn)：腥、無奶香、淡(無甜味)。幼兒奶粉之所以會(huì)有這樣的風(fēng)味特點(diǎn)，均可從上述牛奶中營養(yǎng)素加工調(diào)整中找到答案。

三、別以你的口味選奶粉

      有不少父母為寶寶選購奶粉時(shí)，擔(dān)心寶寶不吃腥味重、口味淡的奶粉，就會(huì)特意選擇口味香濃、甜味重的。這樣的后果大多如此：1、寶寶超重;2、寶寶偏食。

       首先，口味香濃、甜味重的幼兒奶粉大多或是添加了蔗糖。蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖，甜味大，但不易被消化，吃多了容易肥胖。

       其次，太早接觸重口味的食物，會(huì)破壞寶寶的味蕾發(fā)育，導(dǎo)致偏食挑食。幼兒時(shí)期是寶寶味蕾發(fā)育和口味偏好形成的關(guān)鍵期，3個(gè)月大的寶寶就會(huì)表現(xiàn)出對(duì)不同口味的好惡，尤其喜甜，太甜的奶粉除了損傷味蕾，還會(huì)讓寶寶對(duì)甜味產(chǎn)生依賴。

       因此，給寶寶選奶粉，除了要在配方上接近人乳營養(yǎng)，口味上也要接近人乳，切勿以您的口味喜好去選擇!