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滾筒炒菜機(jī)定做三大系統(tǒng)突破人工烹飪
首先,滾筒炒菜機(jī)定做一個(gè)自動(dòng)攪拌系統(tǒng)。它由同步轉(zhuǎn)動(dòng)器和流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過KSD探溫,當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時(shí),攪拌器會(huì)根據(jù)不同質(zhì)體的菜肴進(jìn)行適度的攪拌。通過自動(dòng)攪拌系統(tǒng)完成自動(dòng)烹飪的工作。
其次,滾筒炒菜機(jī)定做采用數(shù)碼控制的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采取譜射方式加熱,對(duì)肉食品的熱滲透極強(qiáng);先來說說噪音污染吧,經(jīng)常在廚房的家庭主婦肯定感同身受,因?yàn)樽钭屗齻冇憛挼木褪怯蜔煓C(jī)轟轟的聲音了,聲音也很大,實(shí)在讓人有反感,而炒菜機(jī)可以自動(dòng)炒菜,也沒有什么大的雜音,你到時(shí)完全可以離開廚房忙別事了,就再也不用經(jīng)常受著那廚房聲音了。下加熱器通過傳導(dǎo)方式加熱,主要對(duì)蔬菜進(jìn)行滲透。根據(jù)上下加熱器的不同特性,由數(shù)碼控制對(duì)不同菜料進(jìn)行相應(yīng)的熱量投放,達(dá)到恰到好處的火候,使得菜肴不會(huì)燒糊,也不會(huì)半生不熟。
再次,是滾筒炒菜機(jī)定做裝有鼓氣系統(tǒng),在炒菜時(shí)對(duì)內(nèi)膽的菜肴實(shí)施強(qiáng)制性補(bǔ)1氣,確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷,主要是他們炒菜時(shí)一般不用鍋蓋,使鍋內(nèi)的菜不缺氣,再加上大廚在不停地翻炒,甚至把菜拋得很高,其目的是就是讓菜充分接觸空氣,確保菜色鮮艷。1、全自動(dòng)智能炒菜機(jī)100%做到無油煙:全包式電加熱技能,無微波,無油煙、無蒸汽、無電磁輻射,無飛濺,烹飪進(jìn)程更安全,KSD智能溫控技能將油溫控制在油的裂溶解下解決油煙對(duì)人體的損傷。
滾筒炒菜機(jī)定做做任何程序時(shí),當(dāng)菜或食物已成熟后,機(jī)器會(huì)有蜂鳴聲提示已經(jīng)熟,這時(shí)再過來取就可以了,如果當(dāng)時(shí)人不在,它會(huì)自動(dòng)保鮮。如果是炒肉絲土豆,前面是一樣的,預(yù)熱時(shí)把油和蔥放好,因?yàn)橛腥?,所以鍋預(yù)熱成功后,把肉絲或肉片等放在油的上面,在肉絲和肉片上的面放上菜,比如土豆絲,設(shè)置好時(shí)間,這樣就保證了菜肉同時(shí)熟。加熱食物首先先接上電源,同樣是按下電源鍵,鍋預(yù)熱后,您把支架放在鍋里面,下面倒好水,把饅頭或者菜放在支架上,按下“智能”鍵選擇機(jī)子上“蒸”幾分鐘就可以了。本機(jī)選用數(shù)碼紅外高科技溫控技能,保證炒菜時(shí)無電磁無微波無油煙排放,消除對(duì)您的家人身體健康的損害。
滾筒炒菜機(jī)定做有哪些功能
安全有保障:滾筒炒菜機(jī)定做采用全包式電加熱,不用煤和氣,杜絕了因煤氣泄漏使人體的事件,安全極有保障。
自動(dòng)炒菜、無需看管:將主、輔料一次性投入,選定程序,手指輕輕一按,無需人工看管,比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時(shí)間一半。
山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪?cè)O(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備,具有非常強(qiáng)勁的功率(火力)和穩(wěn)定性。其人性化設(shè)備體現(xiàn)了人與設(shè)備的結(jié)合,可應(yīng)用于各種嚴(yán)禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業(yè),并可根據(jù)用戶需求特殊設(shè)計(jì),爐旺達(dá)商用電磁加熱設(shè)備完全符合國家制定的節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)和政策。本產(chǎn)品如果能在世界范圍內(nèi)得到推廣,則受益的地區(qū)和人數(shù)將大大增加。