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過了午休時(shí)候,造紙的白族匠人們陸續(xù)回到工坊來(lái),繼續(xù)制作棉紙。
匠人們把細(xì)竹條編的模子往紙漿里一兜,舀出些許紙漿,隨著水分從竹簾的縫隙中濾出,紙張漸漸顯露雛形,造紙匠再拎著竹簾輕輕一抖,新制的坯紙就與竹簾脫離,正好摞到先前制好的紙堆上。
紙張的厚度就靠這一舀的分量決定的,匠人們長(zhǎng)期從事這項(xiàng)工作,對(duì)分量的掌握早已熟稔于心,做好的上千張紙都厚薄均勻,還可以根據(jù)不同的制作要求,做出各種厚度的紙張。
棉紙通常有白色和其他靚麗的顏色,有些還以為因?yàn)橥癸@特殊效果,會(huì)是粉色或者金屬色。當(dāng)然還會(huì)有棉紙被加工成單面色彩或者是有紋路,這都是為了不同用途的需要。 所有的紙張都會(huì)有兩個(gè)通用的衡量標(biāo)準(zhǔn),一個(gè)是厚度,另外一個(gè)就是重量了。
手工制成的棉紙
市場(chǎng)上不乏被包裝“毒i害”的茶,一味注重外包裝的豪華,忽略了茶的特性,往往本末倒置,大大影響了茶的香氣與品質(zhì)。的茶,勢(shì)必每一個(gè)細(xì)節(jié)都認(rèn)真講究,才能保有茶味與香氣。
棉紙
用作普洱茶包裝的紙,并非我們?nèi)粘K姷降钠胀ǖ募垙?,而是棉紙。這種棉紙,取材自云南地區(qū),一種名為構(gòu)樹的樹皮,用傳統(tǒng)手工制作而成。還有另外一種棉紙,用的是西雙版納獨(dú)有植物——馬三中間白色的那一層物質(zhì)作為原材料,同樣以手工古法,制成棉紙,現(xiàn)代也使用機(jī)器制造,來(lái)進(jìn)行大批量的生產(chǎn)。
普洱茶歷史悠久,地位重要.它之所以能從地方名茶日益成為世界名茶,從西南一隅逐漸走向全國(guó),乃至世界,在影響普洱茶品質(zhì)的因素中,重要的是原料要好、制作工藝得當(dāng)、陳放環(huán)境適宜,才會(huì)越陳越香。 伴隨著回歸自然追求高質(zhì)量生活的現(xiàn)代潮流,而且在包裝上也是與眾不同。
棉紙利于長(zhǎng)期保存
普洱茶不像其他茶過一段時(shí)間不喝就可能變質(zhì)了。普洱茶具有越陳越香的特點(diǎn),就是買來(lái)存的,很多人買回去都會(huì)放上一段時(shí)間再拿來(lái)飲用,而收藏家更是可能將一餅茶收藏十幾二十年,這個(gè)時(shí)候金屬罐子等就不太適合了。
而棉紙卻有經(jīng)久耐放的特點(diǎn),只有保存得當(dāng),就算放上個(gè)三五十年,棉紙也能夠讓茶很好地存放下去。
綿紙與棉花無(wú)關(guān)
首先棉花并非我國(guó)原產(chǎn),而是來(lái)自于印度和阿拉伯,經(jīng)兩次傳入。棉花次傳入時(shí)間不詳,目前的結(jié)論是南北朝之前,主要依據(jù)是木字旁的“棉”字直到南北朝的《宋史》才出現(xiàn)。次傳入后只在西北的邊疆地區(qū)有少量種植,在敦煌遺書等一些西北地區(qū)的古紙中曾偶見混有少量的棉纖維,但并沒有發(fā)現(xiàn)純用棉花造紙的例證,一般推測(cè)混入的棉纖維是由破布引入原料當(dāng)中制成紙張。非常遺憾的是次傳入不太成功,一直到元代,棉花都并沒有進(jìn)入中原。
棉紙能吸異味。茶的吸附性很強(qiáng),容易沾染上其他的味道,一不小心就會(huì)串味,那時(shí)候好好的一餅茶可就被白白糟蹋了。而棉紙有著很好的吸異味功能,能夠一定限度地將異味隔絕在外,保持茶餅香味純正。
棉紙沒有異味,透氣性好,可吸附空氣中濕氣,但也容易干燥,非常適合普洱茶包裝。早期采用的筍殼也具備透氣性,但是如果浸水后很難干燥,也對(duì)普洱的存儲(chǔ)不利。