餐飲店油煙怎么辦？采用油煙凈化器來解決

小區(qū)內(nèi)開設(shè)餐飲店對(duì)于小區(qū)居民來說有利有弊。利在于方便。但是弊端在于油煙污染對(duì)周邊環(huán)境造成污染，若餐飲店鋪沒有處理好油煙造成的相關(guān)事宜，想必小區(qū)居民也不樂意。

所以餐飲店需要安裝油煙凈化設(shè)備，及時(shí)將餐飲油煙處理凈化達(dá)標(biāo)后再排放，減少餐飲油煙對(duì)環(huán)境造成的污染，避免影響到周邊居民的生活。

廚房油煙凈化器適用于餐飲行業(yè)嗎

對(duì)于我國大多數(shù)人來說，大家愛的想必還是中餐，但在烹飪的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，這一點(diǎn)對(duì)于很多人來說是一個(gè)比較頭疼的問題，畢竟長期吸入油煙對(duì)人體健康的危害是很大的，所以一方面為了健康，另外一方面也為了改善家里的環(huán)境，越來越多人家里開始安裝廚房油煙凈化器。而既然家里做飯能用，那餐飲行業(yè)又是否適用廚房油煙凈化器呢?通過廚房油煙凈化器可以避免一百些油脂進(jìn)入煙機(jī)、煙道，從而減少設(shè)備的清洗頻率，延長設(shè)備的使用壽命。不僅如此，如果油煙凈化器里面堆積的油脂量少了，也會(huì)降低因油脂積累而存在的火災(zāi)隱患;另外，雖然我國餐飲行業(yè)一直以來都非常發(fā)達(dá)，但餐飲業(yè)知的油煙確實(shí)會(huì)影響大氣環(huán)境，油分子會(huì)形成道PM10或者PM2.5，影響大眾身體健康，嚴(yán)重污染大氣，所以不管從哪方面來看，我國餐飲行業(yè)都是很有必要使用廚房油煙凈化器的，所以這種設(shè)備對(duì)于餐飲行而言也是非常適合的。

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)有哪些種類

中華美食自古以來就深受各方人士喜愛，而隨著社會(huì)發(fā)展至今，人們對(duì)美食的熱愛程度也絲毫未減，所以這也是為什么一直以來我國餐飲行業(yè)如此發(fā)達(dá)的一個(gè)原因。當(dāng)然了，餐飲行業(yè)產(chǎn)生的大量油煙對(duì)大氣也著實(shí)造成了不小的污染，所以近年來廚房油煙凈化器也開始被越來越多餐飲店頻繁的使用了起來。安裝在餐飲店的廚房油煙凈化器和家用的相比起來油煙的排放要求是非常嚴(yán)格的，標(biāo)準(zhǔn)的類型也不一樣

就目前而言，油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)主要有兩大類：一個(gè)是地方標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是國家標(biāo)準(zhǔn)。國家排放標(biāo)準(zhǔn)是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3，在某些地方，像鄭州、北京、版深圳、上海等除了遵守國標(biāo)的要求，還執(zhí)權(quán)行地方標(biāo)準(zhǔn)，排放油煙濃度小于1.0mg/m3，另外還要求對(duì)顆粒物和非總烴進(jìn)行凈化要求。一般來說，地方標(biāo)準(zhǔn)會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)整體的發(fā)展以及油煙排放量制定適合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的排放標(biāo)準(zhǔn)。

目前市面上油煙凈化器的種類主要有哪些

　當(dāng)前市面上常見的油煙凈化器種類比較多，的幾種包括：慣性式，過濾式，靜電式，光解式，物理式，燃燒式，濕式，催化式等。同時(shí)使有幾種方法稱為復(fù)合式。每種方式能有自己的特點(diǎn)。目前，以靜電式為主。靜電式油煙凈化器突出特點(diǎn)：凈化效果，占用空間小，但長期穩(wěn)定工作有待解決，故障率高，有火災(zāi)隱患，頻繁清洗凈化器等等。而復(fù)合式則是把幾種方式優(yōu)點(diǎn)集合起來了。對(duì)于很多從事餐飲行業(yè)的朋友都知道，尤其是開飯店的，要想正常開展經(jīng)營活動(dòng)，除了證件要齊全以外，還必須安裝油煙凈化器。隨著這些年來我國油煙凈化處理技術(shù)的發(fā)展和用戶需求的多樣化，如今油煙凈化器的類型也越來越多了。