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食品包裝單膜袋的檢驗(yàn)項(xiàng)目主要分為以下幾大類:

外觀不得有對(duì)使用有礙的氣泡、穿孔、水紋、暴筋、塑化不良、魚眼僵塊等疵病。

規(guī)格、寬度、長度、厚度偏差均應(yīng)有規(guī)定的范圍內(nèi)。

物理機(jī)械性能包括拉伸強(qiáng)度、斷裂伸長率，它是反映產(chǎn)品在使用過程中隨拉伸的能力，如果此項(xiàng)不合格，在使用過程中食品包裝袋容易出現(xiàn)、損壞現(xiàn)象。

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因此，裝常溫的蔬菜或冷凍食品，會(huì)相對(duì)安全一些。當(dāng)然，平時(shí)要盡量做到不使用塑料袋盛放食品?？梢栽谫I菜時(shí)自己帶個(gè)籃子或布袋;迫不得已使用時(shí)，回家后，也應(yīng)盡快將塑料袋中的食物取出。

熱裝滅菌法

     顧名思義這是一種將加熱至80～90℃的食品或飲料，趁熱裝入熱的鋁箔袋中，進(jìn)行密封后，在高溫或一定溫度下貯存的殺菌方法。這種處理方法主要用于酸性大的液態(tài)食品(果汁或蔬菜汁)。