淄博源源流香食品有限公司是一家集生產(chǎn)加工、科研、營銷為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，擁有不錯(cuò)的的產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、科研能力。管理隊(duì)伍及生產(chǎn)設(shè)備，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)，已發(fā)展成為生產(chǎn)調(diào)味品的大型企業(yè)。

白玉菇洗凈放盆里備用，洗凈的白玉菇去掉根部，摘成小細(xì)絲放碗里備用，鍋里做水燒熱，放入摘好的白玉菇焯水，焯好的白玉菇撈出來放入涼水盆里備用，把胡蘿卜削皮洗凈放盆里備用，把胡蘿卜在案板上切細(xì)絲備用，放胡蘿卜放入熱水鍋里焯熟了，放胡蘿卜放入熱水鍋里焯熟了，控凈水的胡蘿卜和白玉菇絲倒入小盆里備用，放入盆里的胡蘿卜和白玉菇絲，放入適量的醋，鹽，香油，美極鮮，雞精，攪拌均勻，倒入盤里，準(zhǔn)備開吃?？爵~上桌時(shí)，我們可以看到上面鋪滿了五顏六色的食材，光看這個(gè)，食欲一下子就上來了，黃瓜、魔芋、芹菜、豆芽還有各式新鮮配菜。

涼拌雞絲的做法：鍋中燒開水將烏雞放入煮大約5分鐘，撇去血沫。將烏雞和所有輔料放入電飯煲，倒入適量開水，啟動(dòng)煮湯功能，大約煮1.5小時(shí)。煮好的雞撈出，瀝干湯備用，雞湯加入少許鹽可以喝掉。雞肉去皮撕成細(xì)絲，黃瓜切絲。大蒜拍碎和蠔油、辣椒油、白糖、米醋一起攪拌均勻。面條盛在碗中，參加之前煮好的料，燙好的青菜，依據(jù)口味參加香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可。黃瓜圍邊，雞絲放在中間。澆上調(diào)好的料汁，表面撒少許香菜。

鍋中放1大勺油，油熱后將雞塊下鍋翻炒，參加1小勺白酒，參加老抽1小勺、生抽1小勺、蠔油1小勺、翻炒均勻。參加蔥姜和八角，放入香菇，倒入先前備好的香菇水和少許開水，參加1/2小勺鹽和小勺糖，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘至湯汁收緊，參加青椒翻炒均勻，即可關(guān)火。蒸好大米飯配上燜雞塊便是黃燜雞米飯?zhí)撞?。面像是調(diào)好的汁兒拌的，不像是熱干面那么干，也不像是湯面那樣有許多的湯水。歡迎咨詢：淄博源源流香食品有限公司。