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如果想要開(kāi)襄陽(yáng)牛肉面館的朋友,初次準(zhǔn)備過(guò)程中可能還有些雜亂,本節(jié)內(nèi)容可以為初學(xué)者提供一些幫助,當(dāng)然主要的還是要提供升自己的技術(shù),做出正道地道的襄陽(yáng)牛肉面是開(kāi)店制勝法寶,這個(gè)時(shí)候選擇一家靠譜的小吃培訓(xùn)班學(xué)習(xí)下襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)是很有必要的,在這里為大家推薦汪大膽襄陽(yáng)牛雜面牛肉面培訓(xùn)中心,這里是專業(yè)的襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),技術(shù)很不錯(cuò)的呦!
襄陽(yáng)人愛(ài)吃一碗襄陽(yáng)牛肉面,這幾乎是老襄陽(yáng)人雷打不動(dòng)的一種生活模式和習(xí)慣。想象一下,整座城市一大早,幾乎全民都在吃牛肉面,這樣的場(chǎng)景是怎樣的場(chǎng)景呢?而襄陽(yáng)人愛(ài)吃牛肉面,是源于早餐的習(xí)慣和情節(jié)。而這一碗面里面的則是:那一碗牛肉面的面是否筋道、湯頭是否夠味的綜合表現(xiàn)。
牛肉面本身的核心在于牛油料的熬制。一碗牛肉面的料,幾乎有近30種材料熬制,復(fù)雜的程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)很多其他面類的產(chǎn)品,這也是為什么在襄陽(yáng),吃10家牛肉面,10家不一樣的味道。
襄陽(yáng)市的大街小巷里,要找個(gè)牛肉面館,是容易的,不同的做各種特色風(fēng)味的牛肉面館的商家,做出的牛肉面味也各具特色,找那種門前排著長(zhǎng)隊(duì)的,口味一定都錯(cuò)不了。
襄陽(yáng)特色牛肉面,牛雜面是襄陽(yáng)人喜愛(ài)的早餐,它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長(zhǎng),久食不厭。很多襄陽(yáng)人如果三兩天不吃牛油面,感覺(jué)口中無(wú)味,食欲大減。