真空油炸機適合多種產(chǎn)品生產(chǎn)，鍋內(nèi)用油量少，更能于油炸干燥后，直接自動在鍋內(nèi)進行真空離心脫油，克服了冬天寒冷時若在鍋外脫油，容易凝結(jié)不易完整脫干的困擾。產(chǎn)品的含油低，片型保持完整，不會有磨損或破碎，在油炸過程中溫度與時間以及脫油時間與速度都是自動控制，操作方便、快速、安全，生產(chǎn)產(chǎn)能高。真空低溫油炸是一種新型的食品加工技術(shù)，具有許多獨特的功能和對加工材料的廣泛適應(yīng)性。另外，該設(shè)備生產(chǎn)出來的產(chǎn)品更好地保存了果蔬的顏色、味道、形狀、性質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)，其香脆的口感優(yōu)于內(nèi)地產(chǎn)品。且整個加工過程中，不添加任何人工成分，更符合消費者對綠色休閑食品的一系列要求。

健康食品果蔬脆片于近幾年興起，它是由蔬菜，水果原切經(jīng)過低溫脫水油浴（VF）制作而成。在保存了原有的營養(yǎng)與色澤的基礎(chǔ)上增添了酥脆的口感。果蔬脆片的產(chǎn)品有很多，分為蔬菜類，水果類，什錦混合。健康食品果蔬脆片于近幾年興起，它是由蔬菜，水果原切經(jīng)過低溫脫水油?。╒F）制作而成。蔬菜類中的明星產(chǎn)品：紫薯脆片，紅薯脆片，藕片，南瓜脆片，秋葵等。水果類中的明星產(chǎn)品：蘋果脆片，黃桃脆片等。

果蔬脆片富含豐富的維生素，它保留了果蔬原有的營養(yǎng)價值，而且含油量遠(yuǎn)低于其他的休閑食品。

真空低溫油炸機生產(chǎn)的果蔬脆片特點

水果和蔬菜含有各種有機酸，芳香物質(zhì)和各種色素成分，對調(diào)解人們的口味也很重要。在飲食中適當(dāng)結(jié)合水果和蔬菜，人們可以烹飪各種口味，風(fēng)味和口味，這樣既可以達到保健的目的，又可以滿足口味，但水果的保存條件和蔬菜不同，難以同時擁有各種水果和蔬菜？ ......面對飲食的任何困難都不是問題，現(xiàn)在社會很受生食，有機和其他健康食品的歡迎。它保留了新鮮水果和蔬菜的天然色澤，營養(yǎng)和風(fēng)味，具有低脂肪，低熱量和高纖維素的特點。含油量明顯低于傳統(tǒng)油炸食品，且無油膩感。不喜歡蔬菜的兒童可以攝取所需的營養(yǎng)素。水果和蔬菜片是，因為它們是低脂肪，美麗和肥胖的。面對飲食的任何困難都不是問題，現(xiàn)在社會很受生食，有機和其他健康食品的歡迎。