海鮮蒸柜使用說明

純不銹鋼制作，美觀實用，燃料充分無煙無塵少數(shù)排量積碳，火焰溫度可隨意調(diào)節(jié)強力節(jié)能火大火猛，斷油時可用燃氣【液化氣，煤氣互補】廣東風(fēng)機功率550瓦。

溫馨提示：

1、使用過程中，高溫強壓力蒸汽循環(huán)，蒸柜門縫溢出蒸汽屬于正?，F(xiàn)象，不屬于密封不好，這說明蒸汽壓力大，蒸汽量足，蒸熟食物更快、更美味。

2、部分客戶反應(yīng)之前使用的蒸柜不溢蒸汽，說明蒸汽量小，壓力不足，蒸熟食物時間慢，而且蒸出的食物失水，不夠美味。

怎樣使用海鮮蒸柜？

1、檢查水路系統(tǒng)供水是否正常，浮球閥是否可靠，水箱是否存滿水，若供水系統(tǒng)有故障嚴禁使用。

2、打開供氣閥，插上電源插頭白燈亮，氣源和電源進入正常狀態(tài)。

3、開啟電源開關(guān)，定時顯示器亮。

4、開啟啟動開關(guān)，預(yù)清掃20秒后風(fēng)機運轉(zhuǎn)，自動點火，常明火點燃，蒸箱進入待工作狀?態(tài)。

5、打開燃氣閥，主火正常燃燒，蒸箱開始工作。

6、如暫停主火工作，只需關(guān)閉燃氣閥，蒸箱進入待工作狀態(tài)。

車載蒸柜的清潔方法：用纖維抹布或海綿和溫水清洗。要去除不銹鋼上的頑固污漬，你可以這樣做；污漬是指紋，可以用玻璃清潔劑清潔。 將玻璃清潔劑噴灑在不銹鋼表面上，用纖維抹布擦洗，用水沖洗，然后用廚房巾擦洗。去除殘留物，可以用不銹鋼廚房清潔劑再用海綿擦洗。優(yōu)質(zhì)的不銹鋼具有不粘效果，不論烹煮任何材料都不會粘在鍋上，清洗簡潔方便，而且都有獨特的無滴漏傾倒鍋邊緣設(shè)計，可以保持廚房臺面及鍋身的潔凈。

東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司，是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

運用蒸柜應(yīng)留意以下全事項：蒸柜出廠時應(yīng)當附有'安全技術(shù)規(guī)范要求的規(guī)劃文件、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、安全及運用修理闡明、監(jiān)督查驗證明（安全功能監(jiān)督查驗證書）'.蒸柜的裝置、修理、改造。從事蒸柜的裝置、修理、改造的單位應(yīng)當獲得省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒布的特種設(shè)備裝置修理資格證書，方可從事蒸柜的裝置、修理、改造。采用先進的生產(chǎn)技術(shù)，所有的鍋具都具快速輻射性傳熱的特性，因此一頓飯可節(jié)省70%的時間和50%的能源。